CÓMO SOBREVIVIR EN UN ENTORNO SEMIÁRIDO.
APRENDE CON NOSOTROS A USAR LOS RECURSOS BÁSICOS DE LA AUTOSUFICIENCIA.

jueves, 30 de septiembre de 2010

ES TIEMPO DE PLANTAR...

Esta tarde he plantado espinacas. Es ahora la época de plantar también: cebollas, calçots, habas, ajos, acelgas, coles, coliflores, guisantes. Se pueden plantar también, aunque yo no tengo más espacio de momento: apio, berro, berzas, escarolas (para la ensalada de Navidad), lechugas, fresones, puerros, nabos, rábanos, remolachas y zanahorias. Como véis, hay bastante trabajo en la huerta en otoño.

APARICIONES MARIANAS

Como necesitamos dinero para la instalación de las placas solares, he pensado que hace ya tiempo que no se oyen noticias sobre apariciones de la virgen. Ha llegado quizá el momento de reactivar el tema. Os recuerdo que gracias a estas "intervenciones divinas" se han montado tingladillos en el Escorial o el Palmar de Troya...He de conseguir como sea que venga Iker Jiménez y su equipo de "Cuarto milenio", corresponsales de la COPE y toda la gente que quiera aportar su donativo para construir la ermita que la aparición suele pedir que se edifique en la zona: empiezan entonces las donaciones de dinero y de bienes diversos. Voy a poner la primera piedra: publicaré esta imagen acompañada del siguiente texto: "SE APARECE LA VIRGEN EN LA PALMA D´EBRE (TARRAGONA)": Ayer por la tarde la dueña de la finca "La Sisquella" comunicó a la policía autonómica la aparición de la virgen María bajo un olivo de su propiedad, envuelta en un intenso olor a rosas. La aparción pidió la aportación económica necesaria para la instalación de placas solares en la finca, que a esa hora ya no se ve nada."
¿Creéis que funcionará?



HUELGA GENERAL, ¿DONDE ESTA LA VERDAD?


Ayer hubo huelga general. La seguí por la radio. Según la cadena SER (socialista) hubo un seguimiento del 80%, con una bajada en el consumo eléctrico hasta el 20%. Vamos, como si fuera un domingo. Según la cadena COPE (de la conferencia episcopal, de derechas, haced genuflexión papal...), la huelga fué un fracaso.

Por la tarde subimos con las cabras a una colina. Estábamos oyendo las informaciones. ¿Cómo se puede llegar a este nivel de manipulación? Después quieren que "el pueblo" se implique, vaya a votar...¿Para qué? ¿Para legitimar sus patrañas y llenar los bolsillos a todos los chupones de la política? En Barcelona se armó un "pollo" de narices. Una gente que se había instalado en un edificio abandonado, una antigua sede de un banco en el centro, era desalojada argumentando que eran unos anti-sistema folloneros. No he visto las imágenes, pero por el tonillo en que los políticos esta mañana se justificaban en la radio, la policía debe haberse empleado a fondo, a mandoble limpio tipo espadas láser de "Star Wars".

Desde la colina, miramos al este: la sierra del Montsant. Al sur, las cimas dels Ports. Y en todas direcciones...nadie. No hay nadie (humano, claro está). Sólo nosotros, las cabras y los perros.

La verdad está aquí.

(Reflexiones subversivas).

miércoles, 29 de septiembre de 2010

COMO ES UNA JORNADA DE TRABAJO EN LA FINCA


Nos despertamos a las 7,30, pero hasta las 8 nos hacemos los remolones. Después del aseo matinal, mi marido da de comer a todos los animales, mientras yo voy a ver el huerto y busco la madera para encender el fuego y hacer el pan tostado.

Sobre las 9,30, sacamos las cabras a pastar. Normalmente, no quieren ir muy lejos de la casa, y a las 10,30 estamos de vuelta. Las metemos en el corral y empezamos a hacer las tareas de la finca: labrar, montar los detalles que faltan de la casa, cuidar el huerto...los lunes, miércoles y viernes mi marido baja al pueblo a comprar pan y lo que necesitamos, a las 12,30. Trae el agua para beber y para llenar el depósito de la casa.

A la 1,30 o 2 preparamos la comida. Reposo hasta las 4 de la tarde, cuando reiniciamos las tareas: carga de agua en el depósito de la casa, continuación de las tareas con los olivos, regar el huerto... A las 6, sacamos a las cabras otra vez, y hacemos un paseo más largo, hasta que quieren volver a casa. Van pastando lo que quieren, y a veces no quieren irse de los alrededores: es curioso, yo que al principio tenía miedo de que se escaparan monte allá, y al contrario, a veces hay que obligarlas a salir, son muy comodonas, y como tienen en el comedero trigo y maíz, y les damos ramas de olivo, pues dicen que se quedan allí.

Sobre las 8 y media ordeñamos, ponemos en marcha el grupo electrógeno, cenamos, vemos un poco la televisión, usamos el ordenador, y a las 10,30 o 11 nos vamos a dormir.

ADVERTENCIA SOBRE LAS CASAS DE MADERA

Si tenéis pensado comprar alguna casa de madera, tened en cuenta lo siguiente: durante el día, retienen muchísimo el calor, pero de noche, si la temperatura exterior es baja, se enfrían rápidamente. La nuestra es de 28 mm de espesor, y las que recomiendan para usar de vivienda son de grosor superior. Pero la factura también se engrosa...Una comparativa de temperaturas: hace dos noches, la mínima exterior fue de 5,8 grados. La casa de piedra conservó 16,1 grados, y la de madera 10 grados. El problema es que nos sabe mal agujerear el techo para colocar el tubo de la estufa de leña...

martes, 28 de septiembre de 2010

DOCTOR PEQUE


Mi marido, que por fuera está como un roble carvallar, por dentro está un poco chungo. A veces le dan ataques de lumbalgia. Cuando esto le pasa, hay que recurrir a la medicina tradicional, porque los remedios naturales no me han funcionado en caso de estos dolores. Llegué a probar una cataplasma de marihuana que me dió mi vecino de la urbanización aplicada sobre la zona, pero nada. Nos dijo que en ese caso probara a fumarla, pero como no fumamos ni bebemos alcohol (que mi marido ha sido jugador de fútbol y se cuida mucho) la dejamos aparcada y optamos por el Voltarén. Esta mañana le dolía tanto que ha vomitado el desayuno y todo. Aquí tenéis al Doctor Peque realizando la prescripción de los medicamentos.

666, el número de la Bestia...

Como se hace de noche más pronto, tenemos tiempo para poner en marcha algunas cosas de intendencia. El otro día decidimos probar la televisión y la antena parabólica. Os comenté al principio de todo que el primer día, mi marido quería ver los partidos del mundial de fútbol, conectó todo el aparataje, puso en marcha el grupo electrógeno y petó el receptor de satélite...
El pobre, que es un adicto al fútbol, compró otro aparatillo. De la TDT ni rastro, aquí no se pilla la señal. Casi que mejor, para lo que hay que ver... Pasamos a la sintonía por satélite.
En los primeros momentos, no había forma. "Sin señal, sin señal", decía el pobre aparato. Después de un rato y varios juramentos en arameo de mi marido, que tiene algo de sangre aragonesa, conseguimos imagen. ¡Albricias! Aparece en pantalla: canal 666.
¡Fantástico!-pensé yo- un canal sobre esoterismo y películas así como del diablo y eso (recordad que es el número de la Bestia...) Al aparecer la imagen, como ya habréis adivinado, surgió una rubia alemana con un par de tetas descomunales retorciéndose lujuriosamente en una cama y repitiendo "Rufen Sie jetz an, mein klein" (llámame, pequeño mío) espasmódicamente. ¡Vaya tela!. Cuando la llamaron, la fiesta fue total, vaya despelote. De vez en cuando, a parte de los partido de la Champion, vamos a ver a estas señoras tan cariñosas, a ver si las ha llamado "sein klein"...

lunes, 27 de septiembre de 2010

HERRAMIENTAS DEL PASTOR (ALGUNAS)


La radio, el cayado... falta el paraguas y el zurrón, pero como estamos al lado de casa, no los hemos cogido.

SOPAS DE PAN


Aunque su aspecto resulte austero, es rica en nombres: sopa de pan , de ajo, de pagés. Y rica en sabor: cuando empieza a cambiar el tiempo calienta el estómago, con su ajo de propiedades antibióticas. Los ingredientes son pan, pimentón, ajo, huevos y caldo, sal y aceite. Los ajos son nuestros, del año pasado.
Os contaré un secreto: a nosotros no nos sobra pan. En la panadería del pueblo nos guardan pan seco para las cabras; por lo tanto...sopa gratis. Pero no se lo digáis a nadie, sino pensarán que somos indigentes...
Y además de las granadas, el resultado de la cocción de los membrillos con azúcar: el dulce de membrillo.

OPCIONES DE POSTRE



Aquí están las estrellas del otoño: ciruelas, granadas y membrillos. Las ciruelas son obsequio de Xavi del bar Alex. Las granadas, a las que llaman las reinas de la fruta por la coronita que llevan, y los membrillos son "obsequio" del entorno.

domingo, 26 de septiembre de 2010

VITALIZANDO LA TIERRA





Os pongo unas fotos del trabajo que estamos haciendo en el huerto. Como podéis ver, la tierra de la zona es muy arcillosa. Va bien porque retiene el agua, pero por contra las partículas tan finas de arcilla retienen el agua por adsorción y no la dejan disponible para las raíces de las plantas. Vamos a mejorar la textura del suelo mezclando tierra de bosque (la carretilla más negra) con estiércol de cabra, mezclado con su cama de paja. Como os comenté, la paja está siendo triturada por la acción de las gallinas, que escarban la cama, y la propia acción de las patas de las cabras. La paja es la hierba cortada en la finca con la desbrozadora. La tierra de bosque es del bosquecillo de detrás de la casa. Como véis, todo es producto de la finca.

MENU OTOÑAL


El otoño es una de las estaciones más interesantes en lo que se refiere a variedad de productos del campo. Estos platos contienen las siguientes delicias: la preceptiva ensalada de tomate y cebolla, con olivas en conserva que hicimos el año pasado de unos olivos de la urbanización, revuelto de berengena y huevo, calabacín rebozado y a la derecha, unas lonchitas de jamón serrano.

GATOS, GATOS....


De los seis bebés que parió la gata Aina, sólo hemos podido colocar a dos, de manera que tenemos una mini-manada de gatos. Aquí no quiere venir nadie de Barcelona, que es donde vive más gente, claro. Eso sí, es una gozada ver cómo la madre se los lleva de expedición, cómo juegan entre ellos... hay cuatro hembras y un machito, las hembras han salido asalvajadas, y no se dean coger; el macho es un cielo, viene a que le cojas en el regazo y se duerme...El machito es el blanco, a la derecha está una de sus hermanas. Les encanta subir a los árboles, parecen monitos.

PREPARANDO EL OTOÑO


El tiempo ha pegado un cambio importante, esta noche hemos bajado hasta 7,9 grados. En previsión de dolores de garganta, catarros y malestares otoñales, he aquí la infusión reina, tomillo con miel. El tomillo o farigola va bien para varias cosas, os cuento: yo la he probado para:
-dolor de muelas. Hace tiempo se me rompió una muela, y para evitar el dolor, van bien los enjuagues con tomillo. Eso sí, si el dolor es muy fuerte, no lo calma.
-dolor de garganta, faringitis. Se hacen gárgaras con la infusión templada. Aquí sí que es mano de santo.
-catarros: yo tomo la infusión tres veces al día, después de las comidas, lo más caliente que se pueda. Los catarros no pasan de dos días. Debe añadirse miel, con generosidad.
Como preventivo y reforzante, se toma después de comer, como si fuera un café endulzado con miel.

"EL TOMATITO FEO"

No, no es el cuento de Hans Christian Andersen, es el tomate del cual vísteis la foto anteriormente, ahí verdecillo y reventado. Pues al abrirlo al cabo de unos días...¡sorpresa! Un tomate prieto, dulce y jugoso...el verdadero cisne de los tomates. Ya he hecho la selección de las semillas de la mata más vigorosa y del más precoz, porque AHORA empiezan a madurar estos tomates aragoneses, y la verdad, tardíos sí que son, sí...

viernes, 24 de septiembre de 2010

OLIVAR ECOLOGICO FRENTE A OLIVAR TRADICIONAL


Aquí tenéis dos fotos, la de la izquierda pertenece a la finca de mi vecino Patricio. Está cultivada de manera tradicional, es decir, cada cierto tiempo pasada de arado con el tractor, y algún tratamiento fitosanitario. A la derecha tenéis nuestra finca. Lo que se ha hecho en ella es lo siguiente: la compramos en enero, y llevaba un año sin que nadie la trabajara. Hasta que vinimos en el mes de julio, la dejamos " a su ser", sin labor alguna. En julio metimos las cabras, que comieron la hierba que quisieron, aunque ya estaba agostada. A continuación, en agosto, pasamos la desbrozadora y segamos la hierba seca, dejándola sobre el suelo. Ahora que ha llovido, hace quince días pasamos el motocultor, pero superficialmente. La paja que se incorporaba al suelo la hemos dejado, la que quedaba muy en la superficie la hemos retirado con una horca, y servirá de lecho para el corral. Como véis, el aspecto de la tierra es muy diferente, y la nuestra verdea ya. De momento, no apreciamos diferencias entre el aspecto de nuestras olivas y las de las fincas vecinas cultivadas con tractor ( y os aseguro que con cada pasada que dan, gastan bastante gasoil). Más ventajas: en nuestra tierra la biodiversidad es muy alta, está todo lleno de pequeñas arañas, saltamontes, hormigas y otros habitantes a mi parecer de bióloga beneficiosos en el control natural de plagas como la mosca del olivo. Además, en unos bancales más altos que tenemos y que no habian sido limpiados en años, con matas de romero que llegaban al metro de altura, los olivos tienen MAS olivas y MAS gordas...es decir, parece que la intervención humana no sea muy beneficiosa...esto da que pensar.

¡AY, MIKA¡


Gracias de todo corazón por tus palabras. Y la verdad es que los tiempos están mal ya hace bastante, y la gente no se da cuenta, o no quiere darse cuenta de lo que están causando al planeta. Yo tomé conciencia por mi propia observación desde bien pequeña, y luego encontré (no hace mucho) un gran apoyo en los números de la revista Integral que me regalaron, que mira que eran antiguos, porque iban desde el número 1 en adelante. Aquellos números de los primeros años valen su peso en oro (ahora es ya revista un poco más "urbanizada" según mi opinión, compré algún número hace poco y ya no es lo que era. Pero muchas ideas sobre huerto ecológico, bioconstrucción, energías alternativas, etc. son insuperables. Me alegro no sabéis cuanto de saber que hay gente como vosotros implicados en VIVIR. A ti, y a todo aquél que lo desee, les brindo mi colaboración y ayuda en todo lo que pueda.
En el apartado donde os comento las herramientas necesarias, pensad que hay que añadir también las que funcionan con "tracción animal" (o sea, tus brazos) como azadas, mazos, rastrillos, sierras de mano, tijeras de podar, pala y pico, martillos, etc.

RESPUESTAS A ADRIAN EL CANTABRO

Aprovecho las preguntas que plantea Adry en sus comentarios para recapitular un poco.
Tema del agua: durante el verano, que no ha llovido casi nada, el agua de beber la íbamos a buscar al pueblo, a la font Vella (fuente Vieja) en garrafas de 8 litros. Con 10 garrafas tres veces a la semana hemos tenido para nuestro consumo y el de los animales. Para el uso de casa, hemos ido cada 15 días al pueblo con un remolque y un depósito de 1000 litros, que hemos llenado unos 400 litros en cada viaje para no machacar el remolque, porque el camino hasta la finca no está muy católico. Tenemos un depósito en un montículo sobre la casa, que vamos llenando y por gravedad baja a los grifos. El agua del pueblo para uso agrícola es gratis, sale de una manguera que hay a la entrada.
La cosecha de olivas: es el primer año que vamos a tener. Nuestra intención es venderla, pero... es una lástima que estas olivas vayan para el gran consumo, porque no les ha tocado ni un insecticida, fungicida ni ningún fitosanitario... si pudiera contactar con alguien que se dedicara a elaborar aceite ecológico, sería formidable.
El melón: está cortado así porque nos lo dió Amadou, y lo partimos por la mitad, pero el corte así como si fueran rodajas de piña es también muy agradable.
Situación: estamos en Tarragona, en pleno monte. La ciudad más cercana en plan grande es Móra d´Ebre, a unos 28 km de aquí. ¡Te tiene que gustar mucho el campo¡ Pero ventaja importante...¡no tienes vecinos "plastas"¡

jueves, 23 de septiembre de 2010

"LOS TIEMPOS ESTAN MADUROS"

Con esta frase bíblica, y al hilo del comentario de Juan, aprovecho para plantear el tema: muchas personas en el fondo de nuestro corazón sentimos el deseo de realizar una experiencia de este tipo, pero la vida nos envuelve en múltiples historias que unas veces nos apartan, otras nos hacen olvidar, y otras veces nos hacen que parezcan puras utopías esos sueños o esperanzas o llamadas que sentimos. Pero llega un momento en el cual, por alguna razón, si tiene que pasar, pasará, tomarás la decisión si es que la llevas realmente dentro. Mis tiempos maduraron este verano, cuando me dí cuenta de que la gente estaba cada vez peor. Nosotros éramos jardineros. Llevábamos cuidando jardines desde hace 10 años. Durante este tiempo, el trabajo se realizaba con alegría, lo teníamos ya por mano y la gente, a parte de algún problema puntual que pudieran tener, se portaban bien. Incluso había clientes que nos regalaban obsequios para nuestros santos y cumpleaños, y tenían detalles agradables. Pero éte aquí que llega la crisis económica: pues chicos, la gente más rica es la que se ha "desnortado" por completo. Hasta el punto de que pretendían que realizáramos el mismo trabajo por un 25% menos de remuneración. Mi marido los capeaba bien, pero mis tiempos ya estaban algo madurillos y dije: hasta aquí hemos "llegao". Dije que ni pensarlo, que ya estaba bien de machacar al personal, así que dejábamos el trabajo y que nos íbamos al monte: se armó la "intemerata": que si éramos unos irresponsables, que a los dos meses estaríamos de vuelta llorando porque no nos adaptaríamos, que "hace ya tiempo que flojeábais en el jardín" (o sea, que te pagan menos y la que flojeas eres tú, tiene huevos la burra, con perdón de la expresión, pero es que me caliento). Total, que se cayó la breva de madura. Los tiempos te indican cuándo estás preparado, y de verdad, que cuando el día llega, no ves el momento de marchar, dejar todo atrás y empezar tu historia. Las premisas para poder hacer esto un día u otro son importantes:
-procurad entramparos lo menos posible en préstamos, hipotecas, créditos al consumo y otros productos malévolos, desde el principio de vuestros días (otra frase tipo bíblico...)
-nosotros no tenemos hijos, pero supongo que si los crías desde pequeños lejos de la "tontería universal" de estos tiempos, os saldrán buena gente, y os pueden seguir.
-No esperéis nunca nada de nadie, y menos de la gente que parece más amable, amistosa y "buena": los castañazos en forma de decepción son espectaculares. "Sed buenos", pero pensando en vosotros.
-Vivid la vida con sencillez, aprended a prescindir de lo que no es realmente necesario. Nos comen tanto el coco con tantas cosas prescindibles...
Y después de este "sermón papal" os dejo, hermanos, para meditéis sobre mis palabras. Que Dios os bendiga...

miércoles, 22 de septiembre de 2010

EL HUERTO PROGRESA




Hemos conseguido vitalizar un poco la tierra donde hemos plantado el huerto. La tierra de la zona es muy arcillosa, y retiene el agua en exceso, no dejándola disponible para las raíces. Hemos ido añadiendo una mezcla de estiércol de cabra y tierra del bosque en tres aplicaciones una vez a la semana al pie de cada planta. Hemos conseguido dar más vida a éstas , y ahora se están formando los pimientos, un poco de judía verde y las tomateras están más robustas. Esta semana, como ha llovido, aprovecharemos para añadir a otro trozo de tierra donde vamos a plantar más judías verdes una mezcla de estiércol de cabra y gallinaza o excremento de gallina mezclado con paja, que las gallinas y las cabras se han encargado de triturar durante esta última semana. De plagas, ni rastro. No ha aparecido ni pulgón, ni mosca blanca. Sólo he visto una oruga, que retiré a mano. Tampoco han aparecido hongos (mildiu, oidio, roya). La paja la hemos obtenido segando con una desbrozadora la hierba de la finca ya seca.

HERRAMIENTAS NECESARIAS











Para trabajar una finca de una hectárea entre dos personas, consideramos que se necesitan estas herramientas como mínimo, si no quieres acabar deslomado: un motocultor, una desbrozadora y un grupo electrógeno. Claro que se necesita tener un mínimo de fuerza física y aún así, te cansas a veces. Y para cortar leña se necesita una motosierra. Es recomendable disponer también de un remolque, aunque sea pequeñito.

INSECTOS Y OTRAS GENTES

Es de justicia advertir que cuando te vas a vivir al monte, a parte de las bucólicas imágenes de las águilas sobrevolando tu casa, los zorros que te visitan y los pájaros que nos despiertan por la mañana con su canto, recibes también la PERTINAZ visita de toda clase de insectos. En esta zona hay que tener cuidado con el mosquito flebotomo, causante de la leishmaniasis de los perros. Un pagés nos ha dicho que ataca a los zorros también, y los deja completamente calvos, sin pelo, y posteriormente mueren. Tengo miedo por mis perros, y les voy poniendo insecticia en spray, sobre todo al caer la tarde.
Mención aparte merecen mis queridas amigas: las MOSCAS en todas sus presentaciones (tábanos y comunes). Son insoportables. Se meten en todos los rincones donde hay algo de humedad, intentan meterse en la boca, los ojos... al final te ponen nervioso de verdad. Si no se quiere abusar de los insecticidas, hay que recurrir a métodos algo pedestres, pero eficaces. Aunque a decir verdad, los insecticidas no hacen nada a las moscas, no las matan. Se atontan un momento y siguen volando. Sí son eficaces en el caso de los tábanos, que caen fulminados al momento.
Otro animal con el que hay que ir con cuidado por estas zonas es el escorpión. Nosotros encontramos uno al levantar una piedra del suelo; nos recibió con su colita levantada ¿saludándonos?, así que decidimos volver a poner la piedra donde estaba y dejarlo en su casa. Hay que ir con cuidado al levantar piedras, siempre usar guantes o cogerlas con precaución. Dicen que la picadura del escorpión de estas latitudes no es mortal, pero puede causar fuertes molestias, y si eres un poco aprensivo, puedes pasarlo muy mal.

martes, 21 de septiembre de 2010

PROBLEMAS


Ayer llovió nuevamente, esa lluvia fina que va calando, con algún trueno lejano... esos días maravillosos para leer, oir la radio y mirar por la ventana. Hemos recogido 300 litros más de agua. Pero...también la lluvia trae algún problema. La casa de madera se ha descalzado de una esquina, torciéndose un poco. Esta mañana hemos tenido que calzarla, usando piedras, madera y la parpalina para hacer palanca. Si vais a montar alguna casa de madera, aseguraos siempre al principo que la base sea firme. Vale más que sea de hormigón, sino siempre se presenta algún problema a la larga.
También el huerto sufre problemas. Al haber en el suelo tanta agua disponible, los tomates se han hinchado y se revientan. Como son para nuestro consumo, no nos importa demasiado. Pero dan algo de pena...

lunes, 20 de septiembre de 2010

MAS MENUS


Aquí tenéis un nuevo ejemplo de menú con productos de la huerta: ensalada de tomate y cebolla, libritos de berenjena y queso, y melón. La verdad es que los productos de la huerta permiten realizar una serie de combinaciones magníficas. No es que seamos vegetarianos, pero la verdad es que se necesita poca carne para mantener una alimentación sana. Bueno, en esto no sé si estará muy de acuerdo mi marido, amante de los entrecots, los pies de cerdo y demás "delicias" culinarias. El pobre ha perdido 4 kilos desde que estamos aquí, pero es que la verdad, contra más comes lo que produces, menos tienes la necesidad de ir a comprar, y por lo tanto, no compras carne. Y lo de poner conejos y pollos para matarlos y comerlos, como nos han sugerido en varias ocasiones, pues como que no. Después de ver las caritas de nuestro "Peque" y las relaciones que tienen los animales entre sí, cómo se quieren, se llaman cuando no se ven, se dan besos...pues que yo no me como a los "peques" de nadie.

domingo, 19 de septiembre de 2010

¡POR FIN LLUEVE¡




El viernes anunciaban que iba a caer la del pulpo. Agua necesaria, porque las olivas se estaban arrugando, y temíamos por la cosecha. Pero ha llovido, y hemos procurado que no se perdiera ni una gota. Aquí tenéis el sistema de canalización y recogida en funcionamiento. Esto fue cuando empezó a llover, por eso se ve un chorrillo modesto. Al final recogimos 500 litros.

UN RECUERDO PARA JOSE ANTONIO LABORDETA

Esta mañana en la radio me he enterado de la muerte de José Antonio Labordeta. Por la diferencia de generación, poco sé de su faceta política o de su actividad como cantautor. Le recuerdo sobre todo por su programa "Un país en la mochila". Los fines de semana, era una gozada ir viajando por el pais acompañada por el punto de vista de este hombre, profundamente humanista, y que nos mostraba los paisajes hermosísimos y las gentes que los habitaban. Siempre bajo un punto de vista adusto, recio, pero nunca resignado a que se perdieran los viejos oficios, los antiguos saberes. Algo de mí también se lo debo a estas gentes, que nos enseñaron otras formas de vida y de sentir, como Salvador Paniker, filósofo que nos dejó hace unas semanas, y que era un conocedor del alma humana. Nos quedamos más solos.

sábado, 18 de septiembre de 2010

REFLEXIONANDO

Hemos reflexionado sobre la oferta de llevar la finca del vecino y hemos decidido rechazarla. Hay varias razones: la primera es que no vamos a invertir dinero en la compra de maquinaria. Nos apartaríamos demasiado del propósito que nos trajo aquí, que es la autosuficiencia. Si empezamos a gastar dinero en cosas que no necesitamos para nuestra directa subsistencia, nos meteremos en líos. Y en segundo lugar, nos alejará de la tranquilidad de nuestras ocupaciones diarias. La gente del campo es muy exigente respecto a los horarios, y aunque luego no hagan gran cosa, están a las 7 de la mañana en las fincas. Nuestro planteamiento del uso del tiempo es diferente, preferimos concentrar el trabajo en poco tiempo pero con gran intensidad, que es la noción europea del trabajo, por otra parte nunca entendida en este país por más que se quiera racionalizar tal cosa, pero aquí sigue primando el "si no te quedas más horas, es que no trabajas".
Prefiero centrarme en mi finca y sacar rendimiento de mis tierras. Creo que así nos mantenemos en el espítiru inicial.

miércoles, 15 de septiembre de 2010

DIRECCIONES DE INTERES

Os paso dos sitios en los cuales he encontrado información muy valiosa respecto a gente con iniciativas.
www.granjaonline.es Información sobre todo tipo de animales de granja (cabras, gallinas, caballos...) que incluye un mercadillo, calendarios de ferias, noticias...a mí me ayuda mucho respecto al tema de las cabras.
www.17-S.info Podemos vivir sin capitalismo. Excelente información sobre vida alternativa, energías renovables, opiniones sobre política, sociedad, cooperativas agrícolas alternativas, acoso bancario...gente educada, enrollada y con un corazón de oro.

LA COSECHA

Estamos recogiendo almendras en las fincas de un vecino. Las pagan a tanto el kilo, cosa que es un misterio porque nunca se sabe a cómo lo pagan en la cooperativa...hasta que te pagan. En fin, cosas de la vida. Pero así aprendemos las diferentes tareas del campo. Vas a tu aire y empleas el tiempo que consideras oportuno, aunque las cervicales te quedan para el arrastre. Bueno, nosotros vamos a nuestro aire, pero la gente que vive de esto se pasa muchas horas en estas tareas. Yo acabo un poco cansada...Pero las cabras se lo pasan bomba cuando llegamos con el remolque a casa. ¡se pirran por las cáscaras exteriores de las almendras¡

MATIZACIONES A LA VIDA DEL PAGES

Bien, después de dejar constancia de las duras condiciones de producción de la vida de los agricultores, es justo también añadir lo siguiente: la mayoría de ellos, aunque no lo reconocerán jamás, están "forrados". No me refiero a la gente joven que haya tenido que empezar de cero o con recursos limitados, sino a aquellos a los que el oficio de agricultor les viene de familia. ¡Madre del amor hermoso¡ Son propietarios de multitud de fincas, dispersas aquí y allá. Tienen unos cochazos impresionantes, y de maquinaria van bien servidos...En fin, una perita en dulce. Ya le he dicho a mi marido que si tiene que envenarme para casarse con una rica heredera del lugar y vivir cual marajá el resto de su vida...lo comprenderé.

MENU DEL DIA


Aquí tenéis también un ejemplo de una comida con los alimentos de que disponemos. De primero, una ensalada de tomate y cebolla. De segundo, huevos fritos con calabacín rebozado. Y de postres, melón. De todo lo que veis en la mesa, sólo hemos comprado el vinagre, el aceite, la cebolla (que aún no hemos plantado) y la harina para rebozar.

martes, 14 de septiembre de 2010

DESAYUNO CON DIAMANTES


Pues un tesoro es lo que tenemos a nuestro alrededor, y basta abrir los ojos. De todo lo que hay en esta mesa dispuesta para el desayuno, sólo se ha tenido que comprar el pan. La mermelada es de higos y las almendras están por todas partes. El pan se ha tostado con un fueguecito hecho con pequeñas ramitas secas y una parrilla. Sencillamente, sensacional...

lunes, 13 de septiembre de 2010

PORQUÉ LA GENTE ABANDONA EL CAMPO

Desde luego, hablar con la gente que toda la vida se ha dedicado al campo es oir la historia de una agonía resignada. No obtienen rentabilidad por su producción, sólo viven de subvenciones. Es realmente penoso cómo la administración de este país ha abandonado el sector agrario, permitiendo que agonice y que sólo perdure gracias a los esfuerzos y al AMOR que unas gentes tienen por sus tierras. Porque sí, porque ayer hablé con un agricultor joven que me dijo que cogía las almendras por amor, porque perdía dinero en el gasoil del tractor con lo poco que pagaban por ellas. Y aún así, no se rinde y dice que no abandonará, aunque aún les deben las ayudas del año 2009. Aunque las cosechas se paguen en la campaña siguiente a la de recogida...aunque les frían a inspecciones para ver si cumplen con las setecientas mil condiciones que les imponen para subvencionarlos...que para eso sí hay dinero, para inspectores, para multas y para alimentar el afán recaudatorio de una administración incapaz de inyectar vitalidad a un sector que debería ser el motor de cualquier economía. Eso sí, no dejes de pagar ningún impuesto, que el recargo del 20% no te lo quita nadie... Y hala, ya me he quedado a gusto.

¡ILUSION!

Gracias amigo anónimo por tu comentario, nos ha hecho una enorme ilusión saber que hay alguien que sigue nuestra experiencia. Estas muestras de apoyo son una inyección de ánimo, la verdad. Por lo que respecta al agua, es cierto, apenas llueve. Hemos montado un sistema de canales para recoger el agua de los tejados, pero excepto la primera tormenta de julio en que cayeron 50 litros por metro cuadrado, el resto han sido simples chaparrones que apenas han penetrado en la tierra unos centímetros. Hemos consultado a la gente del pueblo, pero no hay fuentes en los alrededores, aunque los mapas señalan algunas cuevas con fuentes dentro en unas montañas de la zona, pero de muy difícil acceso. Sin embargo, a unos 500 metros de nuestro terreno hay un pozo, en la zona conocida como el barranco de las Sisquellas. El pozo tiene agua, así que tal vez existan algunas vetas subterráneas, pero detectarlas es tarea de zahoríes y gente sensible. Yo no conozco a nadie con esta virtud. Además, como todo, está prohibido hacer pozos sin permiso de la administración (¿hay algo que no esté prohibido en este país?), aunque, sinceramente, si supiera que por la finca pasaba un acuífero, sin duda perforaría y haría un pozo sin pedir permiso a nadie. De momento voy mirando por si la vegetación en superficie me da alguna pista, una zona más verde, algún árbol más frondoso...

domingo, 12 de septiembre de 2010

OFERTAS ALGO DUDOSAS

Estábamos barajando la posibilidad de comprar algo de maquinaria para cultivar nuestra finca. Mi marido está ansioso por comprar un tractor, idea de la cual yo no participo, puesto que pasas a depender como siempre del petróleo y sus derivados. Mirando en internet, los más baratos salen por 1500 euros, pero...teniendo en cuenta que los nuevos valen 60.000, no parece que sean muy fiables...
Al ir comentado esto con la gente, inevitablemente aparecen las ofertas. Aquí os presento la que nos ha hecho un vecino para que la juzguéis por vosotros mismos.
El hombre nos ofrece llevar una finca que hay al lado de la nuestra. Bien, la oferta parece atractiva, el desplazamiento es nulo y está todo a tiro de piedra. El hombre tiene un tractor guardado en la masía de esa finca, que es el que él utiliza para labrarla. Aparte de éste, tiene varios más.
Ahora bien, para llevar la finca, tú tienes que poner la maquinaria. Porque la suya no la deja, porque se puede romper. Y ahora viene lo bueno:él nos vende un tractor, una cuba de sulfatar y unos arados, todo por 3000 euros.
El tractor en cuestión es un modelo de la época visigótica que ha pasado más tiempo a la intemperie que la pirámide de Keops. No creo que lo arranque ni Carlos Sainz. Naturalmente, a mi marido le parece maravilloso, y eso que sólo lo ha visto de lejos...
Esta mañana he empezado a cavar nuestra finca a chapazo limpio. Hemos conseguido arreglar nuestro motocultor, que no funcionaba porque las correas estaban un poco rotas. Un apaño con Loctite y unas grapas, y hemos labrado una buena extensión. Esto, junto a una información que he imprimido de la Junta de Andalucía sobre el cultivo del olivar ecológico, en la cual recomiendan el laboreo mínimo de la tierra para evitar erosiones y otros daños al medio ambiente, parecen haber retenido por el momento las ansias compradoras de mi consorte...de momento, porque supongo que mañana mi vecinito volverá al ataque, aunque sabe que soy hueso duro de roer..."me parece que con tu mujer no me voy a entender", le dijo el otro día a mi maridín... y cómo lo sabes,majete...

miércoles, 8 de septiembre de 2010

SEGANDO


Nuestro vecino Patricio nos ha dicho que un amigo suyo tiene un campito de trigo por segar, y que si queremos, que seguemos la paja y nos la quedemos. Y ahí estamos, dándole a la hoz y cogiendo paja para nuestras cabras. A la antigua usanza.

"BRIGADOON"

Seguimos con los símiles cinematográficos. "Brigadoon" es una película en la cual dos amigos viajan a Escocia, y supuestamente después de ingerir cierta cantidad de buen whisky o de comerse alguna amanita muscaria, encuentran la entrada a un pueblo que se llama Brigadoon, y que sólo se conecta con el mundo "normal" una vez cada 100 años. Vamos, como una especie de Shangri-La tibetano de la película "Horizontes perdidos". Pues bien, este pueblo existe y es La Palma d´Ebre.
Aquí el tiempo se detuvo hace mucho. Las tiendas no abren hasta las 10 de la mañana, cierran a la 1, y por la tarde abren de 5 a 7. Eso cuando abren, que a veces como que no.
El pan no sale del horno hasta la 1. Olvidáos de los croissants calientes para el desayuno.
Por supuesto los fines de semana no hay nada abierto.
Casi cada fin de semana hay fiesta. Que si la virgen de Agosto, Santa Caterina, la fiesta mayor, reunión de "puntaires", teatro, coros, bailes...ellos lo llaman el "pack anti-crisis".
No hay prensa.
Las fiestas mayores de los pueblos de la zona duran de promedio 7 días.
En el bar Alex se abre de 12 y media a 4 y de 7 y media a 10 y media. Si hay más de tres mesas ocupadas a la vez, Xavi, el dueño, se pone de los nervios.
Los viejos del lugar suelen vivir más de 90 años...

¡LAS TORMENTAS SON NORMALES!

Uno de los motivos por los que me fuí de la urbanización donde vivía es la virulencia de las tormentas. Desde pequeña siempre les he tenido miedo, que se me pasó un verano de hace muchos años, cuando con mi familia fuimos a veranear a un pueblecito del Pirineo. Alli, cada tarde del mes de agosto había tormenta, así que o te acostumbrabas o te daba un "yuyaco" y te ibas al otro barrio. Y allí sí que caían fuertes, porque cada tarde se rompía el repetidor de la televisión, y hasta que lo arreglaban el día siguiente no se veía. Así que por simple cuestión de supervivencia, el miedo se me pasó.
Pero héte aquí que una noche, en nuestra casita de les Pinedes, en la insigne comarca de l´Anoia, cayó un pedazo de rayo que fastidió el aparato de fax. Desde ese día, el miedo volvió. Y como si estos elementos de la naturaleza tuvieran conocimiento, se dedicaron a machacarme durante los quince años que hemos vivido alli, de manera que en cada tormenta, un rayo por lo menos caía cerca. Realmente os prometo que me "dibujaban", eran horribles, a la vez el sonido del trueno y la luz, lo que significa que ha caído en las proximidades.
La gota que colmó el vaso llegó el pasado verano. Empezó la tormentita de marras a las 3 y media de la tarde. Parecía normal, pero...como mi maridito no les tiene miedo, no me hizo ni caso. Me escondí en el garaje, y esperé durante 1 hora, 2 horas... y aquello no amainaba. Al final, histérica perdida, salí corriendo en dirección a la casa de mi vecina, a ver si alguien me hacía compañía...
No sé si recordaréis la escena de la película "La profecía" en la cual el sacerdote queda citado con el señor Thorne en un parque para comunicarle que su hijo es el diablo (también es mala suerte, leches). En esta escena, después de que el padre de la criatura (nunca mejor dicho) envía al cura a freir espárragos, se forma un tormentazo de tres pares de..., y ya tenéis al cura corriendo desesperado hacia la iglesia, mientras los rayos le dibujan, vamos. Al final, le cae uno en el pararrayos del campanario, que cae sobre él y lo atraviesa. Pues bien, sólo tenéis que cambiar el careto del sacerdote y poner el mío, y tenéis la escenita de marras de aquella tarde. "Mi" tormenta acabó a las 7 de la tarde, es decir, 3 horas y media de sufrimiento. Entraban chispas por los enchufes de la cocina de mi vecina, que tan pancha ella decía que "no pasa nada". Y yo con una tila que me preparó y dos diazepanes de 5 mg, porque el corazón se me salía por la boca. Al final,menos mal que reconocieron que la tormentita "sí que ha sido fuerte, sí..."
Aquí de momento, las tormentas que me han pasado por encima han resultado normales. Un descanso para mi corazón taquicárdico...