Otra manera de aumentar el aporte de verduras para nuestros animales de corral es pasar por el mercadillo del pueblo. Por ejemplo, hoy vienen paradas de frutas y verduras. Cuando la gente compra en ellas, las tenderas y tenderos les limpian las verduras, quitando las hojas exteriores o algo deterioradas. Estas partes vegetales les vienen de perlas a nuestras gallinas y cabras, que se comen que es un contento las hojas de coles, de escarola, de lechuga...Una manera de disminuir los residuos y reciclarlos de manera eficaz y al momento. ¡Esto es la famosa sostenibilidad, tan cacareada en épocas pre, post y electorales por los políticos de cualquier color, pero llevada a la práctica de verdad, con mínimo coste y máximo aprovechamiento!
1 comentario:
En el pueblo de al lado del mio que es mas grande, hay dos señores ya mayores que tienen ovejas y todas las noches recorren con el motocultor y su remolque todas las verdulerias y recojen desde hace muchos años todas las sobras de las verdulerias.
Un saludo.
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