martes, 29 de marzo de 2011

NEVERAS ANTIGUAS: LAS FRESQUERAS


En nuestra excursión a la casa de la colina, vimos este agujero en la montaña. La boca es cuadrada, y está enmarcada por losas de piedra plana. Creemos que es una fresquera. Antiguamente, como no había electricidad (bueno, y ahora hay algunos locos que tampoco la queremos, salvo un par de horas por la noche), la gente, para conservar ciertos alimentos o mantenerlos frescos en verano, hacían fresqueras. Este agujero está situado en la ladera norte de la montaña, en la umbría, o sea, que no le da el sol en todo el día, y a pocos pasos de la entrada de la casa. Estos almacenes casi subterráneos, si estaban bien orientados, permitían mantener relativamente frescos los alimentos y el agua o el vino. Eso sí, había que tener la precaución de tapar bien la entrada, para que los animales no hicieran una fiesta.

3 comentarios:

anfiaro dijo...

maria estube el domingo en una feria agricola que se celebro en granada y me fije en las instalaciones solares pues me acorde de ti una empresa de aqui monta placas solares para 8 puntos de luz y frigorifico por 1200 euros

lastima que estes tan lejos ese precio es adsequible y encima permitian financiacion

Robin dijo...

Si supieras el nombre de la empresa, podríamos buscarla por internet. Si enviasen el material, nosotros podemos hacer la instalación. La verdad es que está muy bien de precio...

anfiaro dijo...

pues cogi un panfleto pero la verdad no se donde ha tirao haber si lo encuentro