En el colegio, los niños, con la complicidad paterna y materna, han elaborado deliciosos panellets. Estos pastelillos duros, pero dulcísimos, típicos de las ceremonias mortuorias de la época, son costosos de elaborar y yo nunca lo he probado, porque seguramente se me quemarían en el horno. Aunque están muy ricos...Los tiernos infantes contaban para el adorno de algunos de tales pastelitos con este delicioso membrillo elaborado por algunas maternales manos. Como les ha sobrado, Natalia ha considerado oportuno hacernos entrega de esta fermosa porción de semejante manjar, que a la hora en que escribo esto, ya forma parte de nuestra estructura molecular.
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