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jueves, 15 de marzo de 2012

UVAS NEGRAS

Mi maridín ha traído seis variedades de uvas. Tres son negras, y tres son blancas, así, como buenos amigos, que no se enfade nadie. Las variedades negras son las siguientes:
-Red Globe: más que negra, es roja. El tamaño de los racimos es muy grande: aseguran que los granos pueden alcanzar el tamaño de ciruelas. En fin...Fructifica de octubre a diciembre, tardía ella. Y aseguran que la cepa es muy vigorosa. Veremos.
-Cardinal. Como su nombre sugiere, es roja, de un color moradete. Es de mesa. Según dicen es de maduración temprana, por allá mediado julio o finales de agosto. Con este nombre, seguro que tenemos las bendición eclesiástica asegurada.
-Alphonse Lavallé: es un uva de mesa de granos gordos. Madura tardíamente, desde mediados de agosto hasta octubre. Una característica de esta variedad es que los granos están recubiertos de pruina, un compuesto ceroso semejante a un polvillo. La cepa es muy vigorosa.

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