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viernes, 26 de octubre de 2012

COC TRADICIONAL DE LA PALMA

Dolors nos obsequia con esta coca tradicional de La Palma: aquí la veis, es un coc hecho a la antigua. El olor a especias inunda el recinto: la matafaluga es la que más se nota, la que da el característico olor y sabor a esta deliciosa muestra de la repostería de este pueblo.
Estos alimentos que son hechos de manera casera tienen, además del valor de la artesanía, el plus añadido del cariño con el que se elaboran. Manos artesanas, y amorosas también.

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