Después de que mi amigo Mikel calificara mis gustos culinarios como primitivos y rústicos, él mismo nos obsequia con una receta de patatas digamos que muy
de origen: se cortan los tubérculos a gajos, sin pelar, así directo; se fríen en abundante aceite y se rebozan en una mezcla de pan rallado, ajo y perejil picados y pimentón dulce. ¡Aúpa...pues bien buenas que están pues!
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