CÓMO SOBREVIVIR EN UN ENTORNO SEMIÁRIDO.
APRENDE CON NOSOTROS A USAR LOS RECURSOS BÁSICOS DE LA AUTOSUFICIENCIA.

viernes, 31 de julio de 2015

TIEMPO DE PIZZAS

Tanta verdura debe cocinarse de manera que no perezcamos a causa de una cagalera perniciosa, así que además de su consumo en ensalada, sopa o salsa, es necesario incluirla como parte de un plato con más cuerpo. Los mediterráneos lo resolvimos hace ya tiempo en forma de pizzas y coques de recapta. La base es el pan aplanado que ofrece la superficie adecuada para dar soporte a las verduras. Un ingrediente marítimo salado, en este caso anchoas, da ese toque salado final necesario para recuperar electrolitos evaporados con el sudor de nuestra frente.

jueves, 30 de julio de 2015

LICOPENOS A BLOQUE

Muy buena la cosecha de tomates de este infernal mes de julio. Así que además de iniciar la elaboración de conservas, nos lanzamos a cocinar platos que hace tiempo había degustado, allá por mis viajeras mocedades. Como por ejemplo, una sopa de tomate, muy del gusto teutón. Que ha cocinado Mikel con los siguientes ingredientes:

  • 30 gramos de mantequilla
  • 1 diente de ajo aplastado
  • 1 hoja de laurel
  • 500 gramos de tomate triturado
  • 900 ml de caldo de carne
  • pizca de sal y pimienta
  • 1 cebolla pequeña cortada en láminas
  • 2 cucharaditas de Maicena
En la sartén se frie en la mantequilla el ajo y la cebolla más la hoja de laurel y la sal. Cuando esté todo doradillo, se echa el caldo y el tomate, removiendo para que se mezcle bien, y se deja a fuego lento media hora. Luego, si se quiere más espeso, se añaden dos cucharaditas de harina de maíz (Maicena), se remueve bien y se pasa por el colador. Se puede coronar el plato con un pellizco de pimienta.

miércoles, 29 de julio de 2015

TOMATES A CAPAZOS

De todas maneras, como no hay mal que por bien no venga, el caloramen reinante y que sigue batiendo récords hasta en la Casa del Padre (-1,7 grados a 500 hPa en la vertical de Barcelona y con gráficas de radiosondaje jamás vistas por los ojos de Aemet), a pesar, como digo, de todas las tribulaciones climáticas, nos estamos metiendo en el cuerpo unas tomatadas de órdago. En ensalada, frito, en salsa Halal picante y hoy en sopa. Ya os pasaré la receta.

martes, 28 de julio de 2015

RULO DE CABRA EN ENSALADA SISQUELLANA

Para resarcirnos de tales desmanes y refrescar las infernales perspectivas del planetilla que nos acoge, optamos por un plato fresco, con tomates recién cogidos y pícaras cebollas, ambas hortalizas de la huerta sisquellana, con un rulo de cabra que aporta la ración proteica. Seguro que a los cátaros les parecería un plato exquisito.

lunes, 27 de julio de 2015

KALIYUGA, LA ERA DE HIERRO

Foto: Incendio de Ódena, (L'Anoia), el 26-7-2015. Fuente: La Vanguardia
Estamos en una de esas fases cíclicas del planeta Tierra caracterizada por el predominio de la destrucción sobre los precesos de creación; hemos tenido mala suerte, chicos, digamos que formamos parte de un Fatiguitas Team que debe enfrentarse a la Edad de Hierro de los ciclos cósmicos. Así pues, por mucho que nos esforcemos a nivel personal, no podremos evitar el desarrollo del proceso cíclico destructor. Eso sí, que nadie me venga luego con el hemos vivido por encima de nuestras posibilidades porque yo, la culpa ya os digo que no la tengo. Además, la situación planetaria no es sólo achacable al ser humano: que las fuerzas telúricas colaboren un poco y ayuden con empujoncillos a quien se lo está currando. Aquí vamos de chiprazo en chiprazo y hace falta algo de colaboración divina, o al final vamos a pensar que el mundo ha sido creado por un Demiurgo maligno, señor del Mal, del cual emana todo lo material, en lucha permanente con el Dios del Bien que es la Luz divina. Pero el Bien no prevalece sobre el Mal: ya se ve, parece que triunfa este último. Seguramente todo es más sencillo y simplemente es que no hay Dios ninguno, ni bueno ni malo, y todo es producto de una conjunción azarosa de eventos. Pero bueno, la visión dualista de los cátaros es un buen eslabón para llegar al conocimiento final de la bondad sin recompensa. ¿O sí la tiene...? 😃

domingo, 26 de julio de 2015

MANTIS. SANTATERESA. SANTOS DE HOY.

La Mantis religiosa nos observa. Se va moviendo lentamente. Verde fosforescente, destaca sobre el negro petroleico del plástico de la bandeja para semillas. En Sudamérica, a las mantis las llaman santateresas. Ay, Santa Teresa de Jesús...esperamos que las mantis hayan heredado sólo el nombre y no los desarreglos psíquicos de la santa. Porque, de manera muy inquietante, si una lee las vidas de los santos se encuentra con que casi todos padecían alguna forma de enfermedad mental desde la infancia. Basten algunos ejemplos: nuestra avilesa, Santa Catalina de Siena, Santo Padre Pío de Pietrelcina...no sé ya si internarme en las vidas y milagros de otras criaturas celestiales puestas, para su gran pesar, en este mundo en forma de carne mortal. Pero de eso vivieron las criaturas. ¿Dónde estarán los santos de hoy en día? Me temo que en las colas de los comedores sociales, tomando antidepresivos y deshauciados. Estos sí que tendrán motivo para estar mal de la cabeza, me temo. Y para ser santos.

sábado, 25 de julio de 2015

LA LOTERIA DE LAS TORMENTAS

Las tormentas de verano son muy locales, y con la energía acumulada en la atmósfera a causa del sobrecalentamiento de este julio abrasador, se forman torres como la de la foto. Los cumulonimbus tan mediáticos como fotogénicos se gestan en pocos minutos, y precipitan con gran aparato eléctrico y sonoro. A veces se generan en serie desde un mismo punto o desde una línea de convergencia, como sucedió ayer. La gracia (poca) del asunto es que nos han pasado a escasos kilómetros de la vertical sisquellana. Resultado: lluvia inapreciable. Mientras en La Palma todo eran carreras para huir de un chaparronazo bueno que regó todo el núcleo urbano. Ya puede esperar Boli sentado, ya. Hasta la próxima lotería.

viernes, 24 de julio de 2015

PECES TROPICALES EN EL EBRO

Además, al hilo de lo que decíamos ayer, el calentamiento global favorece la introducción, supervivencia y adaptación de especies de fauna y flora exóticas. Qué maravilla pasear a orillas del mediterráneo río Ebro y observar que acuden prestos unos simpáticos pececillos que destacan por sus vivos colores. Qué raro...y una, que es acuariófila con años de experiencia en acuarios de agua caliente, ve y determina que los dos ejemplares, de los cuales uno es el de la foto, son sendos Macropodus opercularis, preciosos anabántidos que pertenecen a una de las primeras especies importadas a Europa años ha. Qué colorista. Hay que ver cómo evolucionan los ecosistemas. Y para saber más, un artículo en prensa de El País.

jueves, 23 de julio de 2015

NUEVAS OPORTUNIDADES Y CALENTAMIENTO GLOBAL

Después de asistir extasiados al impresionante espectáculo de rayos que salían de una magnífica tormenta situada sobre mis tierras anoiencas, así como conocer que los igualadinos afirman no haber visto cosa igual desde que el mundo es mundo, podemos pasar a los datos empíricos para reafirmar la teoría del calentamiento global. Y no cede, que va a más la cosa. Y si los americanos de la NOAA publican un artículo en la revista Science, podemos darnos por porculizados a l'acte.
El ascenso de las temperaturas es constante y especialmente acusado a partir de la década de los 80, con una tendencia horrible a partir de los 2.000. Ciclo natural, mano del hombre o voluntad de Marduk como castigo a la impiedad del ser humano, ya me da igual; lo que queda claro es que hemos entrado en un período cálido que a nosotros, amantes de los frescores montañeses, no nos gusta nada. Eso sí: tal vez se puedan plantar viñas en Groenlandia o hacer de Dinamarca el primer productor de garnacha negra del mundo. No hay mal que por bien no venga. ¡Nuevas oportunidades!

miércoles, 22 de julio de 2015

LITHOPS, LAS PIEDRAS VIVIENTES

Noche tormentosa en La Sisquella: núcleos nubosos se suceden, unos tras otros, con ese inquietante sonido de truenos lejanos y luminosidades luciferinas. Muchos litros caídos más al norte: de 50 para arriba sobre la plana de Lleida, regado completamente el Pirineo y sus estribaciones. Pero aquí...aquí ná de ná. 1,5 litros por metro cuadrado.
Os presentamos nuestros nuevos amigos: los Lithops. Se les conoce como piedras vivientes, porque diríase que ni sienten ni padecen. No necesitan ser regados en verano, hasta finales de agosto, porque viven del agua que almacenan en sus cuerpecillos. Acostumbrémonos a ir viendo leves cambios en la flora: avanzarán las especies adaptadas a clima desértico. El bosque está sufriendo un stress hídrico rozando el límite de su supervivencia. Las gráficas de evolución de temperaturas desde los años 70 hasta ahora son espeluznantes. Hablaremos de ello.



martes, 21 de julio de 2015

TORMENTA DE ARENA

Para incrementar la desazón meteorológica reinante, a la par que para suministrarnos nuevas y excitantes experiencias, tuvimos la ocasión este sábado de disfrutar de un nuevo fenómeno la mar de simpático: una tormenta de arena. Esta maravilla se gestó a partir de una línea de turbonada proveniente de la cordillera Ibérica, que avanzó con gran rapidez de oeste a este. Agua, inapreciable; pero el viento huracanado llevaba en su seno tal cantidad de tierra pulverizada derivada del secanaje, que talmente parecía un siroco, una tormenta del desierto. Afortunadamente, como se veía venir, no hubo destrozos. Imprescindible en estos tiempos caóticos el radar meteorológico como herramienta esencial.

lunes, 20 de julio de 2015

BERENJENA BLANCA EN TEMPURA CON SALSA DE CURRY

Con las berenjenas blancas sisquellanas, nuestro chef de cabecera Alain Postigo ha elaborado esta delicia de inspiración japonesa: rebozadas en tempura, y acompañadas de salsa al curry, podemos afirmar que constituyen un manjar de textura sorprendente. Las berenjenas blancas hace ya años que llamaron la atención de cocineros mediáticos, pero era necesario encontrar su lugar en el mundo gastronómico. Y lo ha hallado gracias a la creatividad inspiradora de Alain.

domingo, 19 de julio de 2015

LOMO DE ATUN A LA BRASA SISQUELLANA

El fuego de la brasa es el más primitivo obtenido por el ser humano. Seguramente, los rayos que caían allá por los lejanos tiempos paleolíticos fueron el origen de lo que hoy conocemos como cocina. Una combinación de artes, pues, es este plato que os presentamos: el arte de la pesca, para conseguir un atún con todo su cuerpo y tersura en el paladar, y el arte de la brasa, que en La Sisquella adquiere denominación de origen propia a causa de las maderas usadas para la combustión. Una sabia combinación de leñosas que emite aromas particulares y consigue temperanzas adecuadas para una correcta cocción de los lomos de atún traídos del Norte, aliñados con aceite sisquellano, ajo silvestre picadito fino y el toque final de perejil echado sobre la brasa. No olvidemos el toque de pimienta que da la picardía al túnido. El jugo del pescado y su aliño hacen de cada bocado una exquisitez que es de todo punto necesario repetir.

sábado, 18 de julio de 2015

TOMATES SEMIARIDOS MONEGRILES

Los siempre impactantes tomates Rosa de Huesca nos obsequian con criaturas como ésta: casi medio kilo de solanácea licopérsica que hace las delicias de los que cuidamos huertos en zona semiárida, que mal que pese, así está catalogada ya esta zona por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, www.magrama.gob.es. Aunque pensad que no hay mal que por bien no venga, más subvenciones captaréis y veréis reconocido vuestro ímprobo esfuerzo. El de la foto ya está digerido e incluso metabolizado en su totalidad, o, como diría el gurú aquel, ya ha pasado a formar parte de nuevo en el ciclo de la vida.

viernes, 17 de julio de 2015

CAEN COMO MOSCAS EN LA PLANTA CARNIVORA

Mucho queda por investigar en el apasionante mundo de las plantas. Pocas cosas hay más atrayentes que observar cómo una planta carnívora capta, captura y digiere insectos. En la foto podéis ver los tubos de Sarracenia más oscuros en su tramo inferior: son las moscas sisquellanas que fenecen, atraídas por un para nosotros imperceptible aroma exhalado por los exudados de la parte interior de las tapas. Esta sustancia es un excepcional atrayente de insectos. Puesto que Sarracenia puede alcanzar 1 metro de altura en condiciones adecuadas, vamos a esforzarnos por procurárselas. Y para los que penen por los pesadísimos insectos...¿no dicen que la naturaleza es sabia, majetes...?

jueves, 16 de julio de 2015

PAPAS INVENDIBLES

Igualmente es hora ya de recolectar las papas canarias. Claramente van a más, aunque este año se ha recrudecido el ataque de la parásita cuscuta. Esto obliga a una retirada manual de los tallos amarillos que acabarían debilitando y matando la patatera. El trabajo es considerable. Cuando pasan estas cosas, una entiende otras, como por ejemplo que un agricultor se acabe cansando de tantas dificultades y termine por usar plaguicidas. A veces es para pensárselo. Pero nosotros perseveramos en el cultivo natural. Eso sí, estas patatas son invendibles: no tienen precio.

martes, 14 de julio de 2015

COSECHAMOS NUESTRAS PATATAS

La patata, qué ingrediente tan común, ¿verdad? Y la cantidad de veces que la usamos... Pues ya estamos en plena cosecha de tan preciado tubérculo que nunca ha de faltar en cualquier casa. Sirve para acompañar o para hacer de ingrediente principal, comer o cenar, siempre está ahí, para ser usada de cualquier modo y salir del paso en esos momentos que no sabes qué ponerte. Hervida, frita, confitada, al caliu...
En este caso, su uso está a la altura del ingrediente principal, pues son de tanta calidad como el entrecotte que está a su lado: a la plancha, con ajo, pimienta y sal rosada del Himalaya. Ni más ni menos.

lunes, 13 de julio de 2015

SOLUCION A LAS MOSCAS: PLANTAS CARNIVORAS

Sí, decididamente nos hemos propuesto acabar con la pesadez que son las moscas. El otro día nos aconsejaba Robin el ricino como planta mosquicida, no dudo de su eficacia, para nada, pero yo voy un paso más allá y como soy un poco más bestia me he propuesto usar otra planta que no sólo mate a las moscas con una sustancia venenosa, sino que directamente se las coma. ¡Basta! hemos sido demasiado buenos invitándolas a salir amablemente de nuestros hogares, de nuestros cuerpos, pero son muy pesadas. Además, he de decir también, que siempre me había gustado la idea de las plantas carnívoras, pues tienen su qué, son bonitas y divertidas. Estoy seguro que en La Sisquella no le faltará a esta Sarracenia alimento del cual proveerse.

domingo, 12 de julio de 2015

FIRA DE L'AUBERGE EN BENISSANET

Un auberge es un melocotón. Pero de Benissanet. Están muy buenos, la verdad. Y ante la amenaza de una nueva ola de calor incipiente, nos vamos en busca de la verdadera ribera del Ebro y la sombra de los árboles decanos que afortunadamente alguien tuvo a bien plantar en estos municipios y que son el único consuelo que permite vivir en estos pueblos. Cielos, cómo le casca el calor. Y después de rondar la feria, nos vamos al río, que en esta ribera pasa manso, besando las raíces de los árboles que son uno con él.

sábado, 11 de julio de 2015

HOY COMEMOS GRATIS Y MAÑANA TAMBIEN

Si algo he descubierto que me da un placer inmenso es intentar ser lo más autosuficiente posible, y cuando se presentan mesas de alimentos como la vemos aquí lo que siento es un gran subidón.  Es por ello por la cual el verano no es tan malo, ya que el huerto te permite proveerte para un buen menú. Una de las cosas que a mí más me llama la atención y sorprende es calcular el coste, por ejemplo, de esta comida, y el resultado es asombroso: 0,00€. Pimientos, tomates, patatas, huevos, calabacín... Y lo mejor de todo, la calidad de los productos es inmejorable, ya que frescos, naturales, y recién sacados del huerto realzan los sabores y colores. Yo solo sé que estoy en éxtasis, estoy a la espera de recolectar y recolectar pues una alimentación tan sana como esta es la que me permite sentirme tan fuerte y sano y poder vivir la vida exprimiéndola como merece. ¿Qué se necesita? Trabajo y dedicación. La recompensa es ésta y os aseguro que merece la pena. Hay momentos que fácil no es, pero al recordar estos momentos y estas mesas aparece la fuerza necesaria para lo que haga falta. Seguiremos luchando para disfrutar aún más de estos grandes momentos.

viernes, 10 de julio de 2015

PLANTA DE RICINO ANTI-MOSCAS

Las que vuelan en la abundancia son las moscas, que están de fiesta contínua y presentan una actividad mutante inmensa: ya llevamos observadas una mosca común de color naranja y otra de igual especie pero con las alas en ángulo recto en su mitad hacia arriba; testimonio gráfico no hay porque son de muy mal retratar.
Estamos de ellas hasta las narices.
Un viejo libro de remedios nos abre una puerta a la esperanza: el ricino. Se afirma que teniendo una planta de ricino en una habitación, las moscas mueren a causa de que el amable vegetal exuda por la parte inferior de las hojas una sustancia venenosa y viscosa que atrapa a tan pesados dípteros, dejándolos amojamados. Así pues, es necesario agenciarse tal plantita y comprobar afirmación tan esperanzadora.
Foto wikipediosa, a falta de propia.

jueves, 9 de julio de 2015

CONSEJOS DE LUNA PARA ALTAS TEMPERATURAS

Hola, soy la conejita Luna y os voy a dar unos consejos para que los animales estemos bien con estos calores y no nos den golpes de calor.
  • No salir al exterior de la vivienda a las horas centrales del día o si la temperatura es muy alta.
  • Debemos tener agua fresca y limpia a plena disposición.
  • Danos de comer en pequeñas cantidades mejor que de una sola vez.
  • Si nos llevas en coche ni se te ocurra dejarnos dentro encerrados.
  • Mantenednos alejados de insectos que pueden estar más agresivos con los calores, como avispas y abejas que merodean por los bebederos, o que entren en casa. Algunos son más agresivos al amanecer y al atardecer, como la mosca negra.
  • Es mejor quedarse en casa que arriesgarnos a viajes que pueden ser demasiado agobiantes.
  • Regulad los aires acondicionados para que no produzcan temperaturas demasiado bajas. Algunos de nosotros somos muy sensibles a los catarros.
  • Si nos lleváis a bañar, cuidado con cursos de aguas vivas como ríos y con embalses de fondos pantanosos.
  • No hagáis que tengamos que realizar ejercicios como perseguir palitos o correr.

miércoles, 8 de julio de 2015

RECORD ABSOLUTO DE DESERTIFICACION

Temperaturas interior y exterior y humedad relativa del aire ayer día 7 de julio a las 15:51 en La Sisquella. El sensor exterior está debajo de un olivo.

Aquellos que esperéis ayuda divina ya os podéis ir dando por porculizados. Y los demás también. Somos profetas en estas tierras y ya dijimos que el clima estaba desmadrado: seguramente ya lo estáis constatando en vuestras propias carnes. Récord tras récord, las estaciones de la XEMA, la XOM y la CHONA están alcanzando las temperaturas absolutas de toda su historia. Día tras día sigue fallando la estación de Vinebre a partir del mediodía, sumándose al fallo también la de Ascó y Seròs, las que suelen dar registros más altos, pero ya es inútil: no se puede enmascarar el concepto "ola de calor" sobre Catalunya, ha salido en prensa, chicos. Aemet está desesperada y no le ve fin a este episodio que, sentimos decirlo, según nuestro criterio dejará de ser excepcional para convertirse en una nueva ley de tiempo para una península ibérica que en 10 años empezará a ser inhabitable por el tercio sur.
La masa de aire africana que circunstancialmente en verano sube hacia España muestra cada vez más persistencia: la causa bien pudiera ser un cambio de latitud de las masas de aire, de manera que la circulación atmosférica a la que estábamos habituados, con los centros de acción bien definidos en su posición, se va al traste. A partir de aquí se abre un abanico de posibilidades; todo depende de la capacidad ciclogenética del mar Mediterráneo. No tardaremos en saberlo...

martes, 7 de julio de 2015

PESTO GENOVES DE ALBAHACA

Necesitamos recetas frescas frente a la africanización del entorno, así que recurrimos a especias y otras hierbas. La sensación de frescor que producen picantes y aromáticas son bien conocidos en el norte de Africa, en donde el calor que ahora nos azota es para ellos más de lo mismo. Adoptemos pues la sabiduría culinaria de otros pueblos más habituados a comerciar con Oriente, como es Italia, y coronemos nuestro plato de tallarines con una salsa genovesa de albahaca. Tenemos de dos clases, la de olor a limón, de hoja más pequeña, y el basilicum de anchas frondas y aroma y color refrescantes: es este último el que utilizaremos. Se hace como sigue:
  • 60 gramos de hojas de albahaca fresca
  • 8 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de piñones o, en nuestro caso, almendras picadas
  • 2 dientes de ajo pelados
  • sal
  • 60 gramos de queso rallado (en la receta original, parmesano)
  • 45 gramos de mantequilla. 
Se pone la albahaca, el aceite, la almendra, el ajo y la sal en un mortero y se maja hasta formar una pasta. Se mezcla ésta con el queso, más dos cucharadas de agua caliente y la mantequilla. Mezclar bien y añadir a nuestra pasta. 

lunes, 6 de julio de 2015

EBRO Y ROCA EN MIRAVET

Aunque si miramos bien, la obra humana se hace casi pequeña frente a la obra geológica y vegetal, ante el mundo vivo donde ésta se asienta. El río Ebro discurre majestuoso por esta ribera apenas sin pendiente ya, cerca de su delta.
Se dirige aún hacia unas sierras majestuosas para dar el saludo final a la geología descarnada que lo ha enmarcado en su camino hacia el arenoso y leve lecho que lo recoge en su encuentro con el mar. ¿Cuántas horas hace que este agua ha salido de su origen? Los pensamientos ascienden, río arriba. Subir contracorriente, hasta llegar al origen, a su fuente. ¿Algún día lo haremos?

domingo, 5 de julio de 2015

MIRAVET SIN IVA

Mientras Hispania se quema, tanto metafóricamente (43 grados en Banyoles) como literalmente, nosotros nos refrescamos en la plaza de Miravet, donde unos añosos plataneros y coníferas frondosas nos regalan una sombra beatífica.
Miravet en su núcleo antiguo es de esos lugares que desarrollan los músculos gemelos y recto anterior del muslo, a causa de la gracia de sus constructores en hacer callecicas en pendiente. Vale que dificultaban el acceso a los enemigos, pero los amigos quedan con las rodillas por montera.
La arquitectura guarda aspectos moriscos, como los dinteles de puertas y ventanas pintados de azulón y el color adobe de las fachadas. Está muy cuidadito el pueblo; solamente faltaría ver algo más de actividad humana. Eso sí, nos complace comprarle a un lugareño unos melocotones como puños, en negro: del huerto a la mesa, como debe ser...sin iva ni venía.

sábado, 4 de julio de 2015

MIRAVET: LOS ULTIMOS TEMPLARIOS

Ola de calor+mosca negra masiva=excursión. Hoy hemos optado por ir a la encomienda templaria más importante de este país y la última que capituló bajo la presión del rey francés transmitida por Jaume II: Miravet.
El castillo es impresionante. Su presencia domina la colina y es la razón de ser del pueblo que se aglutinó en los escarpados que permitieron edificar una abigarrada arquitectura morisca, ahora restaurada al modo bohemio-pijo y que ya os mostraremos en la siguiente entrada.
A destacar que se están realizando excavaciones en las caballerizas del castillo y han aparecido anexos del poblado ibérico que estaba antes en la zona. La parte principal del poblado se encuentra, según parece, en un campo de chumberas de grata acogida. En todo caso, los iberismos quedarán para otra excursión.
En la calle frente al meandro está situada una simpática tienda, Lo Raconet del Temple, donde un amable caballero nos ofrece todo tipo de información al respecto.

jueves, 2 de julio de 2015

EL PERCENTIL 98 O VINEBRE NO ES CATALUNYA

Curiosa situación en altura de la estación de Ascó (257 m), cuando el núcleo urbano está a 70 msnm.
Hay decretada ola de calor en toda Hispania...excepto en Catalunya. Y eso que estamos echando los higadillos con tanto calor...¿tenemos explicación racional? Pues sí. Todo se basa en el percentil 98. Esta cabalística cuestión viene a significar, simplificadamente, cuántas y en qué porcentaje han excedido las estaciones meteorológicas de una zona la media de temperatura considerada normal durante un número de días determinado. Correcto. Pero...resulta que precisamente estos días en que Aemet afirma que hay ola de calor en toda la península, una de las estaciones más significativa, la más caliente de hecho, ha dejado de emitir datos a las horas centrales del día. Qué casualidad...
Y es que, amigos, en Catalunya nunca pasa nada. No puede pasar nada. Nada que nos incluya en el desorden hispánico. Nada anormal, ningún exceso que altere el lánguido fluir de los monótonos días de los pueblos comerciantes y dormidos.

miércoles, 1 de julio de 2015

INVASION TOTAL DE MOSCA NEGRA

Ya que nuestras autoridades están tan dispuestas a tutelarnos en todo cual si fuéramos tiernos infantes para evitar nuestros errores y que no caigamos en la tentación de decir lo que pensamos e incurrir así en pecado mortal, dolo y alzamiento de bienes deshauciales, amordazando a los pobres habitantes de Hispania, desde este nuestro espacio libre de la República Independiente de La Sisquella insto a quien corresponda a actuar ya, pero ya, para evitar que la mosca negra se propague de la manera en que lo está haciendo. De seguir así, esta zona va a ser inhabitable en pocos años, puesto que ya son escasas las horas del día en que este agresivo simúlido no aparezca. Los atardeceres y el amanecer son especialmente problemáticos, y este año constatamos un aumento en número y en agresividad de los malignos insectos. Así que a amordazar mosquitas, hala majos, a ver si sabéis hacer algo mejor por el pueblo que acallarlo.