CÓMO SOBREVIVIR EN UN ENTORNO SEMIÁRIDO.
APRENDE CON NOSOTROS A USAR LOS RECURSOS BÁSICOS DE LA AUTOSUFICIENCIA.

sábado, 30 de enero de 2016

CATA DE ACEITES EN LA FIO



De izquierda a derecha: empeltre verde, arbequina, empeltre maduro y picual.
Se celebra la Feria Intercomarcal del Aceite en Móra la Nova. Y ahí que nos hemos dirigido, puesto que se han organizado varios e interesantes eventos gastronómicos. La cata de aceite guiada nos ha ofrecido cuatro aceites elaborados con las variedades empeltre en verde, arbequina, empeltre madura y picual jiennense. Cada uno totalmente diferente, es una delicia buscar maridajes, posibilidades, combinaciones para sacar el máximo partido a las características organolépticas que nos presentan.

No hay comentarios: