CÓMO SOBREVIVIR EN UN ENTORNO SEMIÁRIDO.
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domingo, 21 de febrero de 2016

ARROZ CASTRO URDIALES

Esta receta es una creación de Genís Izquierdo para el libro Receptes amb molt de gust de Bonpreu Esclat. Lo hemos hecho hoy, y destacamos la relativamente sencilla preparación, y para nosotros, el hecho de que la mayoría de los ingredientes son autosuficientes en nuestro caso. Si se prescinde de la carne picada o se susituye por un veganismo sucedáneo que ya prolifera en los mercados (eso sí, a precios astronómicos) tenemos un plato único sensacional apto para todos los -anos. La receta, aquí, en el Come Vive.

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