CÓMO SOBREVIVIR EN UN ENTORNO SEMIÁRIDO.
APRENDE CON NOSOTROS A USAR LOS RECURSOS BÁSICOS DE LA AUTOSUFICIENCIA.

miércoles, 13 de julio de 2016

PAPAS CANARIAS CON ACEITE DE AJO Y PEREJIL

Un auténtico lujo de cena. Vamos al huerto, sacamos unas papas canarias, las partimos por la mitad, las freímos con unos tacos de panceta a la pimienta, salpimentamos y aliñamos con nuestra colección de aceites aromatizados: de guindilla, de ajo y perejil, al limón y de romero. El resultado de la cata-maridaje es que el que mejor acompaña a las papas es el aceite de ajo y perejil. A la fresca sisquellana, bon profit nois!

2 comentarios:

Candela G P dijo...

Que rico que se ve ese plato, me das una idea para preparar ese aliño que debe ser bien sabroso !!

Robin dijo...

Quedan buenísimas, de verdad!!!