CÓMO SOBREVIVIR EN UN ENTORNO SEMIÁRIDO.
APRENDE CON NOSOTROS A USAR LOS RECURSOS BÁSICOS DE LA AUTOSUFICIENCIA.

miércoles, 31 de mayo de 2017

AUTOSUFICENCIA PASTORIL

En las altas cumbres pirenaicas prima el pastoreo sobre la agricultura, muy limitada temporalmente por los fríos. Un típico plato de pastores son las migas, que en su versión aragonesa vienen con morcillares varios y un huevo poco hecho que se desgaja sobre ellas, integrándose en la miga frita. Cuando no hay uvas, hay tacos de manzana. Excepcional.

lunes, 29 de mayo de 2017

EL PIRINEO AL RESCATE

Los Pirineos siempre han sido mis amigos, y de nuevo no me han fallado en estos momentos en que se imponía un cambio de aires en buena compañía.
Lo necesito. A su mismo corazón, el nido de los tresmiles: Monte Perdido, Cilindro, Ramond: las Tres Sorores. El valle de Pineta.
Gracias.

domingo, 28 de mayo de 2017

CON UN PAR

Inasequible al desaliento. Jamás había visto a alguien tan vital. Josep ha decidido que hay huerto, y hay huerto. Así que ayer por la tarde plantó las berenjenas que con tanto cuidado había desarrollado yo desde semilla. Los tiene bien puestos este hombre.

jueves, 25 de mayo de 2017

EL AÑO SIN HUERTO

Mala tarde la de hoy. Se me ha ocurrido bajar al huerto con mi maridín a ver cómo está todo.
Y...bufff...
Cuando me he dado cuenta de que aún tardaré bastante en poder hacer ni la más mínina tarea relacionada con los cultivos...¡menuda llantera!
Cuánto trabajo había hecho ya...y nada puedo hacer ahora...y mi huerto me echa de menos...y yo a él.
Josep dice que lo llevará él adelante.
Yo sólo puedo mirar y llorar.

miércoles, 24 de mayo de 2017

MIS POBRES GUISANTES...

Muy feliz estaba yo con la temporada guisantera. Había plantado más, además de los sisquellanos. Estaban tan ricos...pero mi pupa ha roto la cadencia de la recogida. No me puedo agachar aún y he necesitado ayuda para recolectarlos en este estado ya. No queda otra que guardarlos secos y ver si en remojo se ablandarán de un día para otro.

martes, 23 de mayo de 2017

ACEITE DE RASQUERA

El aceite de Rasquera es dorado. Este que hemos intercambiado con un agricultor local tiene como protagonista a la oliva de la variedad fulla de salze. El sabor es muy curioso: sabe a fruta con un punto picante y vital. Me gusta. Parece que salga el solecito de dentro.

lunes, 22 de mayo de 2017

REGENERAR LA FLORA

Los antibióticos me han salvado la vida: una apendicitis gangrenosa no se cura con infusiones de menta-poleo, chatos. Pero me han dejado la flora intestinal y la vaginal destrozada. Tengo que regenerar ambas.
Hace dos días que ya no tomo antibiótico y he dejado de tomar los analgésicos. Me han recetado óvulos vaginales ante una invasión de hongos, pero voy a ver si puedo vencerla yo misma por mis propios medios. Primero, voy a reintroducir los lácteos fermentados en la dieta, y la fruta fresca, y las tostadas con ajo. A nivel externo, voy a lavarme con infusiones de romero y tomillo, y con jabón de coco.
Tengo por delante 15 días de inactividad forzada. En ellos me dedicaré a mi misma, a reponerme. Necesario.

domingo, 21 de mayo de 2017

AMAR LO QUE SE HACE

Pienso sinceramente que muchas enfermedades son producto de nuestro estado anímico. En mi caso, la apendicitis así lo ha sido. Necesitaba expulsar de mí algo que había integrado como propio sin serlo. La decepción debilita el sistema inmunitario y el organismo cae, agotado, vencido.
Había que extirpar el arraigo.
La convalecencia sirve para saber quién tienes al lado. Su temple, su valía. Extirpar significa crear nuevos tejidos, regenerar. El símil de la puñalada es válido. Algo te ha herido, dentro, muy dentro de ti: debes sanarlo.
La vida es hermosa y me he dado cuenta que la amo. Amo lo que hago. Amo a mis animales, a mis plantas.
A mis amigos. A Josep.
Josep a mi lado. Soportando mi dolor, mis lágrimas, mi miedo. Curando mi herida, a pesar de que le impresiona la sangre y las cicatrices. Organizando todo para que los animales estén atendidos a la par que él cumple con sus obligaciones laborales. Un coloso.
No es fácil un postoperatorio autosuficiente en medio del monte: la herida supura, hay dudas sobre ir o no al hospital...abrazos, besos, cariño.
Amar lo que se hace es la clave. A pesar de que a veces dudemos, de que pensemos en dejarlo todo, en ir...¿a dónde? Mi casa soy yo. Y todos los que me rodean.
Y los amo a todos. A todo.
Y siguen las Aventuras...

jueves, 18 de mayo de 2017

MEMENTO

Otra inquietante constatación respecto a ir acumulando años es que en un momento dado, el ser humano deja de vivir en el presente para pasar a vivir en una rememoración continua de su pasado. Es por ello que resulta sumamente peligroso dar conversación a los ancianitos: de forma recurrente pasarán a explicarte toda su vida. Pero toda. Tumores varios incluidos.
Esto es sumamente descorazonador: ¿cuándo y por qué el humano entra en esta fase de la vida en que vive de lo que fue? Resulta un misterio para mi. Y en todo caso, es sumamente triste ver cómo alguien solamente vive ya de recuerdos. Ya nunca de lo que es.
Muchas y grandes cosas he tenido ocasión de pensar en estos días de ingreso hospitalario: desasosegantes todas. Ninguna respuesta: ni túneles con luz al fondo, ni mi alma viendo mi cuerpo desde el techo del quirófano ni señores inefables dándome una señal.
Inquietante.

miércoles, 17 de mayo de 2017

LA VIDA DIGNA

Varias cosas se aprenden en un hospital, especialmente si debes permanecer en él varios días. Quizás la más evidente es que la senectud no es deseable. Los organismos, cansados, enferman, y las mentes, de las cuales los primeros son ineludible sustento, flaquean.
No, no es bueno vivir más años vejeces absurdas.
El problema radica en cómo acabar voluntaria y dignamente. Pero sin duda es necesario. Porque lo contrario significa sufrimiento inexcusable. Porque un presente enfermo borra cualquier pasado glorioso.

martes, 16 de mayo de 2017

CAPRICHOS

Efectivamente, he desarrollado un desasosegante repudio hacia las alubias vascas. Pobres, y seguro que ellas no tienen la culpa, pero como fue lo último que comí, el cuerpo ha asociado el mal indefectiblemente con su ingesta, y cuando pienso que como alubiada me entran basques, que es como se denomina a los asquitos alimenticios en catalán.
Así que después de la estancia hospitaliaria, debo comer lo que me venga en gana...a ver...ummmm...coca de la Serra d'Almós...

sábado, 13 de mayo de 2017

COLICO MISERERE

Las alubias resultaron demasiado contundentes.
Así conocían en el siglo pasado a la apendicitis. Qué nombre tan descriptivo...
El lunes por la mañana me encontré mal.
Fallo no bajar antes.
El miércoles por la noche me operaban de urgencias.
Horroroso. El apéndice, gangrenoso, estaba a punto de estallar.
Nada, que la vida natural no nos salva de sustos de este calibre.

lunes, 8 de mayo de 2017

BACALAO CON ALUBIAS BLANCAS

Este es uno de esos platos que si me lo hubiera puesto mi madre en la mesa en tiempos de mis mocedades, hubiese yo arrugado el morro y no me lo habría comido. Uacs, que mejunje...
Pero en la vida autosuficiente, es necesario reaprovechar. Quedó bacalao del día anterior, pero no en suficiente cantidad para dos personas. Así que añadimos unas alubias al bacalao con sofrito.
Contundente.

domingo, 7 de mayo de 2017

BRAGUITAS HIGIENICAS

Las perritas, si se han librado de pasar por las manos de la obsesión castrante de la civilización occidental, entran en celo y menstruan. ¡Oh!
Para que no dejen sofás y camas hechos un cirio, se impone el uso nocturno de un sistema de protección anti-sangrado uterino. En nuestro caso hemos reciclado unas braguillas de mi menda, modificándolas como a continuación se indica: practicando un orificio para la cola y ajustándolas con una goma elástica, vigilando que no apriete en exceso. Un papel absorbente acoplado a las mismas en la zona de la vulvilla y asunto resuelto.

sábado, 6 de mayo de 2017

NADIE DABA UN PIMIENTO

A veces los derrotismos, por bien que acaso justificados por miedo vital o experiencias anteriores, son malos consejeros. Nadie daba un pimiento por este idem habanero al que pasamos del huerto a la maceta para que no muriera en los rigores invernales. Se quedó sin hojas y los tallos se iban necrosando. Lo dábamos por muerto o acaso por residuo de anteriores esplendores. Pero hete aquí su aspecto actual: frondoso, vital y lleno de capullitos.
Moraleja: la moderación y la templanza en los sentires es de todo punto recomendable. Nos ahorra vivir por adelantado agonías que tal vez no sucedan.

viernes, 5 de mayo de 2017

PLANTANDO ALFALFA

Este año he hecho algo que tenía ganas de hacer desde hace tiempo: plantar alfalfa. A ver qué sucederá. Hemos preparado una pequeña extensión, bien labrada y aplanada a rastrillo. La siembra a voleo es muy divertida. Luego se echa tierra por encima -una capita muy fina- y se riega. A la espera estamos de ver brotar esta fresca y alegre papilonácea forrajera.

jueves, 4 de mayo de 2017

QUEBRANTAHERRADURAS


Esta hierbecica casi inaparente no se me escapa este año. He ido a cogerla justo en el momento de la fructificación, punto clave para poder clasificar a las papilonáceas. La hierba de la herradura o quebrantaherraduras. Seguro que más de uno ha dado un buen tropezón con Hippocrepis comosa.

miércoles, 3 de mayo de 2017

DE CORONILLA

Así me ha llevado esta papilonácea unos cuantos días. Más esbelta, con menos hojas - de cinco foliolos- y más tendente a crecer en altura que otras...pero la morfología de la flor sugiere que es una coronilla...
Coronilla juncea, ¡al fin!

martes, 2 de mayo de 2017

ATRAPASUEÑOS

Me han regalado este atrapasueños. Es todo artesanal, hecho a mano con cosas del entorno. Me gusta. Da medida de lo que los humanos tenemos de creativos. Cada persona es un mundo, ciertamente. Y menos mal que es así...

lunes, 1 de mayo de 2017

CHEMTRAILS DE VERDAD

Esta zona fue lugar de inmensos castañardos durante la Guerra Civil. El frente del Ebro estaba aquí al ladito y la Legión Cóndor andaba haciendo cabriolas aéreas por estos pagos: aquello sí que eran chemtrails de verdad. Aquí tenéis una vaina de bala fabricada en Alemania en 1937, con las marcas AI OO que nos han permitido identificarla. Por lo tanto, era una bala facha. Esos tiraban a dar.