Os dije que hicimos una tortilla con todo lo que ya nos sobra por los cuatro costados: berenjenas, cebolla, patata, calabacín, pimiento. Y aquí está, sabrosona ella, con una sabor delicioso. La berenjena le da un toque de suavidad. Y el pimiento, de sabor exótico. Una combinación de supervivencia. No se puede tolerar que se estropee nada. Recordad que aquí no hay nevera. Premisa de la casa: aquí no se tira ná...
Yo también aprovecho muchas cosas para las tortillas y están riquísimas....
ResponderEliminarA mí antes no me gustaban los platos que combinaran muchas cosas: no me gustaba nada, por ejemplo, los fideos a la cazuela, con pasta y carne mezclado: ni las tortillas multiformes: si era de berenjena, de berenjena, si de calabacín, de calabacín, pero...he evolucionado¡¡¡
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