EL BOLLO DE MI NIÑO

Naturalmente, Josep experimenta una nueva variación de mi receta del bollo de los niños. Esta vez incluye en la elaboración la salsa bechamel. Ha decidido que debe recubrir los espacios internos y el exterior con esta deliciosa aportación, que pasa a enriquecer más este bollito. Eso sí, en esta presentación más de pijetas, su transporte ya no es posible: la salsa bechamel inundaría mochilas y bolsos. Digamos que es la versión fina de mis rústicas aportaciones.