FALLO DE LOGISTICA: PASANDO FRÍO

Pues resulta que hace quince días íbamos prácticamente en pelotillas por el mundo, puesto que el calor reinante era ya manifiesto. Y le digo a mi maridín...

-Oye, que quitamos ya si acaso la estufa de la casita de madera, hacemos la limpieza primaveral a fondo, y cambiamos incluso la disposición de algún mueble-biblioteca para mayor comodidad de lectura...

Jamás hubiese pronunciado esta frase.
Llevamos varios días con frío invernal. Pero la nueva disposición de los muebles no permite la instalación de la estufa...por lo menos hasta el invierno próximo, en que volveremos a la distribución mobiliaria invernal. Total...
Una manta más y más abrazados en la cama, si cabe...que un día de estos haremos verdad aquella frase tan bonita del todos somos uno...¡por fusión corporal!
Eso sí, remarcar que en todo el invierno no hemos sufrido ni un leve resfriado. La ingesta de hierbas y la alimentación racional y sana surten efecto.

OLMOS ALEGRES

No todos los olmos de esta península ibérica nuestra languidecen. Este de La Palma d'Ebre crece ufanoso y verde, vital como en los mejores tiempos de esta especie vegetal arbórea ella. Ulmus sp. No sé si minor, major o "intermedius". Pero olmo al fin y al cabo.

CICUTA

Pasea que pasearás, nos encontramos en la zona próxima a la Vall Major con esta impresionante Umbelífera. Muy alta y aparente ella. Nos acercamos y miramos sus flores, sus hojas...un olor penetrante por agresivo emana de tamaña criatura.
Conium maculatum. La temible cicuta...orgullosa, ebria de poder, la cicuta desafía a los caminantes. Medicinal pero venenosa, tóxica, peligrosa...¿quién se atreve a turbar su reposo vegetal...?
Por si acaso, nos lavamos las manos después de manipularla. No sea caso de que acabemos pajaritos. El olor ya causa un ligero dolor de cabeza, una leve turbación cerebral.
Cicuta...al fin te encontré.

ENCUENTRO DE INTERCAMBIO DE SEMILLAS

El próximo día 3 de mayo organizamos un Encuentro-Trobada de intercambio de semillas. El lugar será en los bajos de l'Ajuntament, a las 6 y media de la tarde, en La Palma d'Ebre, una vez finalizada la clase de internet. Está anunciado en Facebook -Robin d'Ebre-, aunque haremos un pregón y cartelillos anunciadores. Nosotros aportaremos las semillas que durante estos años hemos recogido en nuestro banco de semillas sisquellano. Hay cosillas muy interesantes, así que las personas que quieran participar en este evento no tienen más que acercarse. Igual me animo culinariamente y hacemos hasta rosquilles de vent y todo para obsequiar a los participantes.

ACTIVIDADES VARIAS

Hemos puesto en marcha una serie de actividades, charlas y talleres que iremos realizando en La Palma d'Ebre. Para dar mayor difusión a las iniciativas hemos creado el Facebook Robin d'Ebre, en el cual vamos a ir anunciando estos temas. Además, les daremos cabida también en este blog.
Hace dos semanas nos reunimos en la charla-taller Qui cuida al cuidador? El benestar de les persones amb gent al seu càrrec. Fue una agradable velada en la cual las personas que participaron expusieron sus opiniones y vivencias al respecto. Como todo intercambio de conocimientos y sentires, resultó enriquecedor.

EL MUSSOL DE LA PALMA

Constatación plena de la causa y razón del porqué a la gente de La Palma d'Ebre se les llama mussols. Athene noctua. Aquí reposando en el quicio de la ventana de una casa de la población riberenca.

MAS REGENERACIONES DE OLIVARES YERMOS

Un nuevo reto para los Alegres Muchachitos de Sherwood: ¿seremos capaces de regenerar esta finca? Hace muchos años que no se cultiva. Los olivos, liberados a su ser, han adquirido la forma de globitos quasi-esféricos en algunas partes; en otras, han optado por formas fantasmales.
Hala hijos, ¡¡¡al ataquerl!!!

ROSQUILLAS DE VIENTO

Aquí están las rosquilles de vent que nos ha enseñado a hacer Dolors. La receta y el modo de hacer los tenéis en el Come Vive pinchando aquí mismito. Son deliciosas estas rosquillas, y tienen la particularidad de ser ligeras, porque la masa no lleva azúcar y además el aire pasa a ser elemento determinante de su estructura: aire que circula entre los poritos y caminillos que la masa forma al elevarse en el horno. El azúcar en polvo que las recubre finalmente les da ese toque especial, pero es tan sutil que diríase un suspiro.

MORIR EN PRIMAVERA

Nacimientos y muerte. Es el eterno retorno de la vida sobre sí misma. Una de nuestras gallinas se muere: estaba ya algo malita y el gallo, esta mañana, la ha montado y le ha hecho daño. Estaba en el suelo, con las alas entreabiertas. Podíamos haberla dejado en el suelo, pero la recojo. No sé si mi abrazo representará algún consuelo para ella, pero me mira, con su ojo rojo y abierto de ave. Se reclina sobre mi pecho, y respira, agotada, sus últimos aires. Con su pata me coge los dedos: aprieta.
Se muere la gallina: pero al igual que la acompañamos -y nos acompañó- en vida, la acompañamos en la muerte.

CO-CRIANZA DE GATITOS

Han nacido hace unos cuantos días los hijos de Aina y de Titi, y de su santo padre Coco. Siameses preciosos todos. La casa es una fiesta gatuna. ¡Todo lleno de bebés! Una cosa muy curiosa es que los gatitos que nacieron antes, los de Titi, en cuanto han podido tener la independencia adecuada para salir de su caja-nido, se han ido a visitar a sus primitos más pequeños, se han quedado con ellos, juegan y además sus madres han decidido participar en la co-alimentación de los gatitos: da igual de quién es quién el hijo...¡todos para uno y uno para todas!

TE DE ROCA

Nos han obsequiado con un ramo de te de roca. Una Compuesta, Jasonia glutinosa. Extraordinariamente aromática y viscosa, todo el mundo alaba sus propiedades medicinales. Afirman los que la han bebido que alivia grandemente los padecimientos derivados de transtornos gastrointestinales. Se usan en infusión las hojas y sumidades floridas. Crece esta criatura entre las grietas de rocas y en lugares escarpadillos, de acceso algo abrupto. Yo, de momento, no la he visto en su forma viva y silvestre, aunque me indican que crece en estos predios.
Utilizada mucho antaño, ahora está en cierto desuso. Pero os digo que está muy buena, endulzada con miel. Bien caliente tonifica.

HORMIGA ESCARABAJO

Del canalillo de la alberca rescato este animalillo. Pero, ¿qué es? La cabeza es netamente de hormiga. Pero el cuerpo es...como de escarabajo. ¿Hormiga o escarabajo? Pues no lo sé. Intentaré averiguarlo.
Lo hemos dejado sobre la hierba, sobre estos peines de Venus en flor. En cuanto averigüe quien es este octavo pasajero, actualizo entrada.
Es una aceitera o carraleja, Meloë tuccius, un coleóptero.

¡¡A HUERTEAR!!

Hala hijos, empieza la temporada huertana total. Han tardado algo mis muchachos en hacerme caso y labrarme la tierra -están tan ocupados ellos con los olivos-los olivos...- pero finalmente lo han hecho. Se han ido algo profundos, todo sea dicho, con unos surcamens que parecen tumbas faraónicas, pero me han asegurado que me pasarán el cultivador para dejarme el terrenito más aplanado.
De todas maneras, yo, en mi mini-huerto sisquellano más a mi medida, gozo ya de tomateras en flor, de lechugas hermosas y de cebollas en progresión. Como acelgas, y me han regalado espinacas, dulces ellas, que en crema están deliciosas.
Aquí abajo iremos a lo más rusticano. ¡¡A ver qué nos depara esta temporada...!!

LA ROMA, LA HIERBA MAGICA DE LAS ENCANTADAS

Una antiquísima leyenda de los Pirineos nos explica que las Encantadas, mujeres de agua de aquellos parajes, poseían el secreto de las propiedades curativas de las raíces de la roma. Pero se enfadaron con los humanoides y les castigaron con no decírselo nunca.
Rumex crispus, enorme y fantástica Poligonácea que crece al lado de corrientes de agua y de lagos y pantanos. Es una planta extraordinariamente resistente a las labores nefastas de los humanoides, que tienden a intentar achicharrarlas con herbicidas o a segarlas con hoces variadas, dado que su porte es enorme y alto. Seguramente es por eso que su secreto medicinal está sólo al alcance de algunos que la respetan.

TAMARILLA

Sisymbrium crassifolium. Ya me hacen los ojos chirivitas de tantas rabanizas amarillas. Pero es que este año es fenomenal: ésta es una nueva primilla de las anteriores. Las flores, más grandotas: esto y las hojas y frutos más separados a lo largo de un largo tallo las diferencia.
Me siento a clasificarla, al atardecer. Qué satisfacción da ir encontrando sus nombres científicos. El común, en castellano, tamarilla. En catalán lo desconozco.
Esta planta se puede comer: en ensaladas y en potajes. Eso sí, las hojas y el tallo antes de que se abran las flores. 

TRABAJO DE REHABILITACION EN MARCHA

Cuando los humanoides bien predispuestos se deciden a trabajar, trabajan. Tal es el caso de nuestros amigos, que, ni cortos ni perezosos, emprenden la limpieza previa a la reconstrucción de su maset. 
Aquí tengo yo que reconocer que me dió un ligero yuyu. Bueno, más bien un yuyazo en toda regla. Porque me di cuen de que he hecho el préssec en esta mi vida y que debiera haber sido más valiente y tener un hijo de mis entretelas. No veáis lo que curra un chavalín motivado: levanta losas a toneladas, remueve tierras cual retroexcavadora y crea huertos de la nada. En un par de horas. Afirma que si lo dejamos solo un día, cuando lo vayamos a recoger ha reconstruído el maset con cocina y todo.
Lo que me he perdido. Hijos predispuestos.
Claro que también te pueden salir torcidillos y resultar unos colgadetes. Nunca se sabe.
Ante la duda...

-La más tetuda.

-¡Hombre, Xènius, vos aquí, os creí en palacio!
-Por los evers de los evers. Buen trabajo, muchachos. Y también curraron de lo lindo el padre, el hermano pequeño y su tía. Que quedaron arañadicos perdidos de argelagas. 
-Pero ya tienen su huerto plantado. ¡¡Todo sea por la causa sisquellana!!

LA HIERBA DE LOS CANTORES

Hay plantas con nombres hermosísimos que se quedan grabados en la mente: la hierba de los cantores, Sisymbrium officinale. Un nuevo miembro de la familia de las Crucíferas que este año nos está sorprendiendo con una diversidad y exuberancia espectaculares. Será también año de mariposas.
La enorme variedad de especies de este género me está sorprendiendo. Estas rabanizas amarillas, al igual que las blancas, son alimento muy apreciado por las cabrillas, que comen las flores y las semillas con enorme gusto. Seguramente resultan muy nutritivas y saciantes, porque están las niñas relucientes, sin ansia, y haciendo gala de esa parsimonia de los rumiantes que tanto envidian filósofos y pensadores. Aunque debo resaltar que esta hierba la evitan. Curioso.
Se puede comer en ensaladas cuando la planta es tierna.

TANTOS NOMBRES PARA IREO

Tiene esta rabaniza amarilla muchos y muy hermosos nombres comunes, tanto en catalán como en castellano: apagallums, matallums, ravenissa, bufallums, gebana, ireos, oruga leonina, partesana, rabanillo amarillo...a cual más ingenioso y sonoro. Hay que ver, qué famosilla es Sisymbrium irio, una fantástica Crucífera que en este caso ha crecido en el borde del huerto y ha alcanzado una altura considerable gracias a los estiercolillos y labores. Ya os dije que era año de Crucíferas: no me equivoqué.
Esta planta se usaba como antiescorbútica en tiempos arcanos. Los brotes jóvenes son comestibles en ensalada. 

TIPULAS

Es importante contar con la ayuda de las salamanquesas para mantener bajo control a los insectos. Como este magnífico ejemplar de típula. Las típulas parecen mosquitos, pero son moscas inofensivas que se dedican a chupar jugos vegetales. No pican a los humanoides ni a nadie en general. Tipula oleracea, viven en prados donde los inviernos son suaves y los estíos cálidos. Es el díptero más grande de Europa.

PERSIGUIENDO ZERYNTHIAS...

Encuentro yo muy difícil hacer fotos de mariposas. Ya lo es acercarse a ellas para ver quienes son...basta que vean a alguien con la más mínima intención de capturarlas virtualmente, que levantan el vuelo en el acto. Una nueva imagen de Zerynthia rumina. Pero qué mal que me quedan las foticos éstas...

LA RABANIZA REPTANTE

 Sisymbrium runcinatum, una rabaniza reptante. Extraordinaria variedad este año en Crucíferas. Una fiesta para los aficionados a la Botánica.  Por suerte, esta familia es agradecida: es de esas que coges el libro de clasificar y sabes que más temprano que tarde conseguirás identificar. Siempre es una alegría, de esas sencillas, que tanto se disfrutan.

¡¡IDENTIFICADA LA ZERYNTHIA RUMINA!!

En abril del 2011 nos preguntábamos si por estos predios volaría una mariposa especial, la Zerynthia rumina. Hasta ahora, no la habíamos visto; sí a una de sus primas, perteneciente al género Zerynthia, pero de otra especie.
Esta tarde paseando he tenido la enorme, grandísima alegría de ver un ejemplar de Zerynthia rumina. Revoloteaba indecisa, hasta que se ha posado, por dos veces, sobre una coronilla de fraile.
Zerynthia rumina, más al sur del Bages, como nos decía Josep que tal vez sucedería si también vivía aquí la Aristolochia pistolochia, su planta nutricia...
¡¡¡¡Biennnnnn!!!!

SALAMANQUESAS

Aquí la salamanquesa, aquí unos amigos. Tarentola mauritanica. Nombre de reminiscencias africanas.
A muchas personas nuestra amiga les da yuyu. Dicen que entran en los armarios y se comen la ropa. Yo nunca he visto tal cosa. Y mira que en mis armarios han podido y pueden entrar salamanquesas a cientos.
Seguramente cargan nuestras reptilianas amigas con el daño ocasionado por otros: ratoncillos, polillas, gusanillos varios devoradores de puntillas y otras guirnaldas y ornamentos textiles.
A mí me gustan, claro, las salamanquesas. Se comen a los mosquitos. Y a otros insectos. Aunque a veces reconozco que me asustan, porque mueves una piedra y gluuuugguuu, salen reptando con rapidez. Me apeno entonces, pensando que les he privado de su nido o de su refugio. No pasa nada: encontrarán otro en mi casita de múltiples recovecos.

LA COCINA QUE LES HA HECHO GRANDES

Hay personas que han crecido grandes gracias a una cocina de fuertísimas raíces. Anclada a una tierra y a sus productos.
En este libro, Deu plats i un tupí. La cuina que ens ha fet grans, se recogen las recetas de los platos y la gastronomía propia de La Palma d'Ebre. La obra ha sido llevada a cabo por la Associació Cultural l'Espona.
Excelente labor, excelente trabajo, y excelentes recetas que vamos a ver si somos capaces de hacer sin quemarnos a nosotros mismos ni quemar la cocina. Es que nosotros os recuerdo que somos un poco torpes, que nos criaron en Urbanilandia y con pan con nosilla y...

LA GARGOLA CANTORA DE LA PALMA D'EBRE

-¡¡Hoooola hoooooolaaaaaa!!

-Me cago en la leche, ¿quién me llama con esa voz gutural?

-¡¡¡¡Soy yo, la gárgola cantooooooraaaaa!!!!

Madre del Amor Hermoso, si es que entre yernísimos qatarís que te ví y gágolas tipo Bomarzo no ganamos para yuyazos...
Buscad Jardín de Bomarzo y ya me diréis el qué.

CAMPAÑA SOLIDARIA DE CANDELA

Candela, de Nacer de la Tierra, está poniendo en marcha la campaña CAMBIANDO LA MANTA DE CARTÓN POR UNA DE LANA HECHA CON AMOR.  Os dejo aquí sus palabras, que son las que mejor explican lo que ella hace:  por medio de Facebook voy a recoger cuadraditos de 10x10 hechos de croché o con dos agujas y una vez recogidos (muchos, muchos) implico a la gente que va a Cáritas a recoger alimento a que me ayuden a confeccionar las mantas que se pueden vender en el mercadillo para luego comprar comida o entregarla a los que realmente la necesitan . ¿Crees que es locura? yo te digo que sí ...loca pero me hace feliz porque intento transmitir unidad , solidaridad y que las cosas se consiguen trabajando y una forma de conseguir comprar leche es vendiendo una manta en el mercadillo . ¿Qué te parece? Candela.
Pues es una idea excelente, y aquí le damos cabida. ¡¡Adelante!!

¿HONGO FLIPANTE ENTRE NOSOTROS?

Pues mira que mirarás, resulta que observando las curiosas semillas de los sisymbrium héte aquí que vemos esta curiosa formación.
Vaya vaya...
Una especie de pequeño cornezuelo...para aquellos que no lo conozcan, el cornezuelo es Claviceps purpurea, un hongo de efectos alucinógenos que crece parasitando algunos cereales como el centeno.
Ya decía yo que últimamente veía a Baby algo empanadilla...
La cuestión es que se necesitaría algún-alguna valiente que accediera a la ingesta de esta formación y posterior descripción de los síntomas asociados. Yo no puedo ser, que soy la jefa, y Josep tampoco, porque es el jefe, así que los voluntarios que den un paso al frente.
¡No tantos, por Diossss!

RURALISMO DIETETICO PARA HOMBRES FORNIDOS

De esto yo no soy responsable, lo juro por Arturo y por los nevers de los nevers. 

Dejo a mi hombre encargado de la cocina del fin de semana. Yo me tiendo sobre una toalla de baño a tomar el sol.

-Cariño, ¡ya está la comida lista!

Y lo que me encuentro es...
Huevo frito. Con patatas fritas. Unos rollitos de beicon con salchicha de frankfurt de queso desmenuzada en su interior. Y para disimular, un poco de ensalada china de brotes de soja, pimiento, zanahoria y setas chinas.
Al ataquerl.....¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

QUITARRONQUERA

O rabaniza morisca. Cualquiera de los dos nombres es divertido. En catalán no sé cómo se llama: igual es ravenissa moresca. Digo yo. En todo caso, es Sisymbrium orientale, una Crucífera que tiene, como característica más relevante, la enorme longitud de sus semillas. Crece en grupos abundantes, y cuando las mece el vientecillo, parecen cuerpos de ballet ondulante. Elegantísima.
Y además tiene, como su nombre indica, propiedades medicinales que alivian transtornos como faringitis, afonías y otras afecciones de garganta. En infusión. 

EL MISTERIOSO TULIPAN

Un misterio: un tulipán en el jardincillo. Y yo no lo he plantado...
Qué alegría da encontrar estos pequeños misterios en lo cotidiano. Porque...si yo no lo he plantado...y esta no es tierra en la que los tulipanes crezcan espontáneamente...¿de dónde viene el tulipán mágico?
Pues así, de mágico, lo hemos calificado.
Seguramente, si nos esforzáramos en encontrar una explicación lógica, la hallaríamos.
Pero no tenemos ganas.
¿Es realmente necesario?
No..........

EL TERCER REINO

Tranquilos, muchachitos de Sherwood, que aún no se me ha ido la olla del todo y no me refiero a religiones yuyu ni nada de eso. El tercer reino es...el reino de los minerales.
Me apasionan los minerales. Y los fósiles. Pero me falta formación al respecto. En la carrera de Bilogía se cursa una asignatura de Geología, pero no es lo suficientemente extensa para mi gusto. Así que se impone el ser autodidacta.
Aquí mi menda observando la colección de minerales de Gerard. Además, me ha regalado cuatro de sus piedras. Muchíssssimas gracias.
Y ahora, os digo un secreto...la gente piensa que los minerales, las piedras, las rocas, son inertes...que no se mueven...
Pues no es verdad. Lo que pasa es que su escala temporal no es la nuestra. Sus cambios y transformaciones son en tiempo alquímico. Lento, lento...a excepción de cuando la Tierra se pone brava y decide crear y destruir más rapidito: volcanes, terremotos, desplazamientos de placas tectónicas...
Ella verá.

MONA DE PASCUA AUTOSUF

Bueno, uno no siempre dispone de los ingredientes adecuados para hacer lo que quiere.
Huevos: no hay huevos. Hay que renovar el parque gallináceo. Están muy viejitas ya y no ponen.
Sin huevos...¿cómo hago una tarta?
Sí, podría inventar algo...pero no. Plan B.
Esta mini-mona tan bonita es toda regalada: un bollo que quedaba de una bolsa que nos dieron, un bombón largo partido por la mitad, dos gominolas de fresa. Se parte el bollito por la mitad y se rellena de mermelada de melocotón. Acto seguido se adorna con los elementos para tal fin.
En fin...en fin. Pero estaba buena.

CABELLERA AUTOSUFICIENTE

Pues si en la entrada anterior hablábamos de peines...en este melenar ya no entra ni uno.
Efectivamente, ha llegado el temido momento en que, con el pelo tan largo, aquí no hay Dios que consiga mantenerlo ordenado. Intentar meter un peine, un cepillo o cualquier artilugio de ordenación capilar es un tormento. Tirones, ays, uys...
Se está enredando la melena en una especie de espontáneos tirabuzones: las temibles rastas. Estas se formarán de manera natural, ya lo veo yo...no necesitaré esos alargos de peluquería que cuestan una pasta. Y que constituyen motivo de escándalo para matronas antiguas y patriarcas añosos, seguidores todos de la más fiel ortodoxia del rulo y el tinte.
La otra opción: cortarse el pelo. Que va a ser que no. Mi maridín dice que si lo quisiera hacer a propósito me cobrarían un dineral en la peluquería y que a él le encanta. Que bien limpio luce hermoso. Así que...¡rastas al viento!

PEINE DE PASTOR, PEINE DE VENUS

Scandix pecten-veneris. Una delicadísima Umbelífera con un color verde vital que contagia energía. Tiene, como algunas Geraniáceas que rondan también por estos predios, la característica de tener unas semillas largas cual dedillos manos-tijeras. Ambas, las Geraniáceas y esta Umbelífera, tienen como nombre común Peines de Venus.
La pequeñez de sus flores es compensada generosamente por su abundancia.
Venus y los pastores, siempre juntos...

PLUVIOMETRIA DE MARZO ESPECTACULAR

Recordamos que en enero fueron 33...en febrero 17...y en marzo...70 litros por metro cuadrado. Una auténtica fiesta de la lluvia. Me encanta ver esta gráfica. Esperamos poder seguir haciendo columnitas. Muchas columnitas, muy altitas.

DE AQUI A LA ETERNIDAD

No todo ha sido frugalidad y penitencia estas fiestas...
En casa de unos amigos hemos sido obsequiados con estas delicias: pastel de atún, butifarras con alioli especial Gerard y licores con solera (Ponche Caballero en concreto. Con tanta solera que la botella está perdiendo el presto metálico que caracteriza a su presentación. Yo creo que era de allá la época de Tutankamón, siglo más siglo menos).

Pues mira, estaba todo tan sumamente delicioso que puedo decir que hacía tiempo que no comía tan a gusto, con tantos sabores. Acostumbrada yo a mis frugalidades...

-Menos contención y más degustación, que si no, el estómago se atrofia y luego sólo se pueden comer raicillas y bayas silvestres. 

-Ciertamente. ¿Hacen unas ocas rellenas al estilo egipcio, Xènius de mis entretelicas...?

PLATO UNICO

En estos días de fiesta ha habido muchas cosas que hacer para disfrutar de la variable primavera. Así que lo que menos nos ha ocupado ha sido la cocina. Un plato sencillo, rápido y completo: patatas hervidas con bróquil y queso rallado por encima, y unos trocitos de carne frita. Una naranja de postre. O unos higos secos con nueces también. Os dejo escoger.