ARROZ BASMATI AL CURRY

Arroz. Por estos lares se estila el redondo, globoso e inflable. Que llene. Pero en Orientilandia gustan más finos abanicos de posibilidades: arroz basmati, aromático, esbelto, suelto. El curry es esencial. Y la preparación, tan sencilla que se transforma en todo un arte. La receta la pondremos, de manos de Mikel, en el Come Vive, que irá enriqueciendo los paladares autosuf.