LA ALMENDRA Y EL MARGEN (DE BENEFICIO)

La almendra va muy cara. Con la cáscara dura o cascajo la venden en los súpers a 12,5 eurazos vivos, al menos en la zona norte peninsular. Y si la queréis garrapiñada, preparad 15 leurazos, chatos. Nosotros sólo hemos tenido que comprar el azúcar, así que éstas de la foto nos han costado 0,76 euros/kilo. De nuestros almendros sisquellanos en cultivo natural.