ENCUENTRO DEL MUERDAGO DE LA SUERTE EN LA SISQUELLA

Verde y Cordial nos visita, fiel a su cita anual para recoger el Muérdago de la Suerte en La Sisquella. Además de alegrarnos con su presencia, nos ha traído obsequios. Los desgranaremos en las sucesivas entradas. El primero es, con todo acierto, un monovarietal de Garnacha Negra 2014 de la bodega bouquet d'a, D.O. Alella. Es un vino de cultivo ecológico de producción numerada -botella 2.043 de 3.840-, de un bellísimo color rubí, aromas frescos y ácidos y sabor a frutas rojas, fresa según mi parecer. Taninos equilibrados que le dan cuerpo para acompañar un pollo asado, en este caso.