EL CAMINO HACIA LA AUTOSUFICIENCIA
Este año he probado a hacer membrillos en almíbar. Se cuece el membrillo cortado a dados en agua con azúcar. Luego se llenan loa botes y se esterilizan al baño María. La proporción es de 100 gramos de azúcar por kilo de membrillo. 1 l de agua.
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