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sábado, 28 de septiembre de 2024

BASMATI


 El arroz basmati es uno de mis favoritos. Cunde mucho, porque al hervirlo se alarga el grano y queda muy atractivo a la vista. Para preparaciones orientales es ideal. Hoy lo hemos acompañado con setas en un sofrito con tomate, cebolla y ajo.

Yo lo he acompañado además con unos dientes de ajo fritos, que me gustan mucho.

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