EN EL MUSEO JUAN CABRÉ (y II)

 ¿Y cómo serían las casitas de los iberos? Una maqueta en el sótano del museo Juan Cabré nos da una idea de la disposición de una de estas casas de las que sólo conocemos su planta y en ocasiones favorables, unos metros de pared. Pensando que en aquellas épocas las casas se las hacía la propia gente, conocer el método de construcción es muy útil en tiempos convulsos, porque con los materiales que tenemos a mano y un conocimiento adecuado de su uso podemos construir nuestra propia casa sin demasiada complicación.

EN EL MUSEO JUAN CABRÉ (I)

 

Una tarde lluviosa es ideal para ir al museo. En Calaceite está el de Juan Cabré, lugar que atesora objetos provenientes de varios aspectos de la cultura arcana de esta tierra. Me atraen en especial los que pertenecen a la cultura ibera. Vamos dentro.

En esta vitrina se exponen joyas íberas, romanas y visigodas. Los collares de ámbar son muy hermosos.

En la siguiente sala hay armas íberas: un casco, espadas cortas, rodelas de escudos: me inquietan. Me recuerda que los humanos son violentos desde su origen.

Pasamos a la zona de las cuevas y abrigos prehistóricos. Hay reproducciones de las pinturas rupestres más emblemáticas de la zona; y aquí ya empiezo a notar que siento una emoción extraña: como una inquietud pesarosa. Hay algo que flota en esas salas, algo sublime y perenne.

Sigo sintiendo eso en la sala de los ex-votos iberos. Estas figuritas significaron mucho para ciertas personas hace mucho tiempo y su magia permanece intacta. Hay animalitos también: perritos, gallos, caballitos... Las de personitas producen una gran ternura: extienden los bracitos pidiendo u ofreciendo algo.

Cerámicas perfectas forman parte de la colección, y como objeto destacado, el caballo de bronce, soporte de caldero hallado en el poblado de Les Ferreres en Calaceite que es joya indiscutible del arte ibero. Éste es réplica del original, pero contiene su espíritu sin duda.

RECORDAMOS: USO DE ORINA COMO FERTILIZANTE

 ¿Amenazas de falta de fertilizantes en el mercado? Solución: usa la orina. Por supuesto contiene urea, el tótem de los abonos químicos. La orina es rica en la famosa tríada nitrógeno-fósforo-potasio N-P-K pero debe usarse diluida. Las diluciones son:

- plantas de jardín y huerto: por 1 litro de orina, añadir 10 litros de agua. Es ideal para plantas que necesitan mucho nitrógeno, como tomates, coles o maíz.

- plantas en maceta: 1 litro de orina para 20 litros de agua. En las macetas la tierra es un espacio limitado, evitemos su excesiva concentración.

- árboles y arbustos: 1 litro de orina por litro de agua o por 5 litros de agua. Los árboles frutales o arbustos grandes tienen sistemas radiculares más profundos y resistentes. Pueden tolerar concentraciones mucho más altas, especialmente durante la fase de crecimiento activo.

La orina puede añadirse directamente sin diluir a los montones de compost pues acelerará la descomposición.

La orina utilizada no debe ser almacenada o se corrompe. No usar orina de personas que están tomando medicación fuerte. No mojar las hojas de las plantas. 

ARTEMISIAS BEBÉS

Quienes cultivamos Artemisia desde hace años sabemos que siempre podemos contar con nuestra amiguita, porque aunque hubiese algún problema en la germinación de sus semillas, basta con observar en la zona donde se plantaron la temporada anterior donde no se haya removido la tierra: allí están las nuevas plantitas, que han escogido cuándo nacer. Como no les molesta en absoluto que las trasplanten, si queremos tenerlas en maceta o en una zona del huerto determinada sólo tenemos que extraerlas con cuidado de la tierra y replantarlas donde queramos.

COLES ESPIGADAS

 

Las que se han espigado son las coles. Mucha lluvia y poco frío las ha llevado a subir a flor. Algunas, las de hoja más rizada, resisten mas. Bueno, las partes apicales se pueden comer, hervidas y luego fritas. Con patata están muy ricas. O en salteado de verduras.

CAMINOS ARCANOS

 Cada vez me atrae más conocer la manera de vivir de nuestros ancestros. Hay algo que continúa presente desde aquellos lejanos tiempos. De hecho, próximamente os explicaré la sensación tan inquietante que he tenido hace poco al entrar en un museo.

De momento, recomendación lectora: "El camí de la lloba" de Alice Roberts y con  ilustraciones de Keith Robinson. Se considera una novela juvenil, pero ya os digo yo que atrapa a cualquier edad. Nada es extraño en ella...Ya lo hemos vivido.

EL TOSSAL REDÓ

 

Repasando las rutas íberas que hemos hecho me he dado cuenta de que había olvidado reseñar en el blog la visita que hicimos al Tossal Redó de Calaceite. Este poblado íbero se ha datado en los siglos VII-VI adC. 

Me ha gustado rescatar las fotos que tomamos en mayo de 2023 porque aún estaba Gala con nosotros.

Los atardeceres vistos desde estos montículos son de una belleza inigualable.

LAS HABITAS

 Ya despuntan las habitas. Las primeras flores ennegrecen para dar paso a las pequeñas vainas que no tardarán mucho en aumentar de tamaño. Estas son de grano grande. 

SIEMBRA DE ARTEMISIA

 

Llega el momento de sembrar Artemisia. Primero voy a testar la capacidad de germinación de unas semillas que guardo desde hace varios años a ver si están vivas. Por si fallan, tengo guardadas semillas del año pasado. En la imagen, las muy pequeñas semillas vistas a un aumento x8.

VINAGRE DE MIEL

 

A partir de la hidromiel, que es la bebida alcohólica que se obtiene de la fermentación de la mezcla de miel y agua, se puede hacer vinagre, con una segunda fermentación acética. El resultado es un vinagre agridulce finísimo -que en este caso está matizado con tomillo- que hemos traído de Aragón si bien parte del proceso lo hacen en Portugal.

LAS BORRAJAS DE MOVERA

 

Movera es un pueblo aragonés donde vive Sope, uno de los agricultores protagonistas del programa de Aragón TV "El campo es nuestro". En cuanto vi en el expositor de la tienda de cositas agrícolas el sobre de semillas, las hice mías. Vamos a ver qué tal resultan en estas tierras que tanto se parecen a las arcillosos terrenos de Movera.

UNAS DETRÁS DE OTRAS

 

Detrás de las romanesco llegan las coliflores blancas. Pero por favor, que lleguen escalonadas ¡porque se nos va a poner cara de Crucífera! De momento, vamos a coliflor día sí, día no. 

QUE SIGA LA RACHA

 Estas bellezas no dejan de maravillarme. Aquí queda otra coliflor romanesco inmortalizada. ¡Que no se rompa la racha de la lluvia que ya se necesita una buena regada para mantener la saó!

CARNAVAL

 La semana pasada estuvimos de carnaval en Calaceite. Rodeados de dinosaurios,  extraterrestres que atrapaban humanos, niñas montando unicornios rosas, matrimonios romanos, una cafetera, decenas de disfraces más y los tambores, avanzamos por las calles. 

CADA OLIVA ES ACEITE

 

En Aragón los molinos de aceite están abiertos en marzo. Dicen los lugareños que no se cierran hasta que no se haya recogido toda la cosecha porque "cada oliva es aceite".

Aquí en el sur cataláunico a final de enero ya cerraron los molinos aunque hubiese campos por recolectar. Es otra manera de entender la vida. Así que a nosotros nos han quedado unos 400 kilos de olivas por recoger. ¡Este año hemos conseguido 2.500 kilos sólo en nuestra finca! Como ha habido muchos días de lluvia en los que no hemos podido recolectar, no hemos podido acabar la cosecha.

Hay dos opciones para aprovechar olivas además de hacer aceite: la olivada y la mermelada de oliva. Ambas tienen un factor limitante en nuestro caso: hay que deshuesar las arbequinas, trabajo ímprobo que, la verdad, dejo para seres más entregados. Queden las olivas en los árboles y en el suelo para alimento de aves, conejos y demás fauna y opto yo por comprar olivada hecha de olivas de Aragón, que le añaden queso y está muy rica.

EL BUEN OLIVAR

 

Por la zona del Matarranya aún no ha llegado la tendencia del cultivo intensivo del olivo. Sabemos que el intensivo es más cómodo para los propietarios, pero conlleva males varios como el daño irreparable a las aves - a las que matan con la recogida mecanizada -, la pérdida de biodiversidad al eliminar márgenes, el obstáculo que suponen los postes y los cables y al precisar de un mayor trasiego de maquinaria por tratamientos fitosanitarios varios y podas. 

Por eso nos place caminar entre fincas de olivos que mantienen su noble individualidad. La distancia entre árboles es mayor que en Catalunya - son en su mayoría empeltre, árboles de porte mayor que los arbequinos - y además conservan el muy adecuado hábito de limpiar de hierbas la base de los olivos pero dejar calles con cubierta vegetal. Esto da al paisaje el aspecto de un prado, impide el arrastre de la tierra por las lluvias y proporciona a las abejas las flores para hacer la miel y el polen. 

MÁS TÚMULOS DE LA MUERTE (y IV)

 

Finalizamos la ruta en Pedrafita II, un hermoso túmulo que, como todos los que lo rodean, miran hacia el oeste y tienen como fondo del paisaje la magníficas montañas dels Ports. Quien aquí descansó, a pesar de todas las vicisitudes acontecidas después de 2.500 años, volvió a la tierra en un hermoso entorno. 

MÁS TÚMULOS DE LA MUERTE (III)

Seguimos el sendero una vez pasado el menhir y llegamos a la primera área de túmulos funerarios: Pedrafita I. Son túmulos orientados de oeste a este con la entradita hacia el oeste, y custodiados por una enorme piedra con cazoletas bastante grandes conectadas por canalillos; todas menos una, más grande y cuadrangular. Mapa estelar, mapa que marca otros puntos de culto terrestre, relación con las Pléyades, con el menhir o con relieves en el horizonte...hipótesis abiertas.

MÁS TÚMULOS DE LA MUERTE (II)

 

Más adelante encontramos el menhir. Su función es marcar el punto en que coinciden tres términos: Cretes, Arenys de Lledó y Lledó. Por eso se llama la Pedrafita, pues ejerce las funciones de fita del terreno. En la base hay una cruz que parece marcar los puntos cardinales. El lugar es curioso, lleno de piedras con cazoletas y líneas grabadas con una facilidad inquietante.

MÁS TÚMULOS DE LA MUERTE (I)

 Nos quedaban por visitar unos túmulos vecinos de los de Toribio en Calaceite. Allá vamos.

Son los túmulos de Pedrafita. Además de las tumbas, en la ruta veremos un hito o menhir.

El sendero se cruza con el antiguo camino de herradura que iba desde el Matarranya a Barcelona, Tortosa o Zaragoza. En las losas han quedado marcados los surcos que hicieron las ruedas de los carros a fuerza de pasar tantas veces por el mismo camino. Reflexionar sobre eso es una buena manera de relativizar las prisas actuales. Se tardaban muchos días en transitar de un lado a otro. 

EL BUEN HUERTO

 

Si llueve bien, todo funciona. Hace semanas que no tengo que regar y las plantas crecen frescas y hermosas. 

El agua de lluvia es esencial; es casi pura. Si tienes que regar con agua de acequia, la cantidad de sales y otras sustancias que se añaden a la tierra es significativa y puede alterar el equilibrio, ya de por sí difícil de obtener, de los terrenos pobres. 

La lástima es que, para que aquí llueva bien, en otros sitios se tienen que inundar. Y si aquí lloviera como ha llovido estos últimos meses, todo sería diferente. Con las enmiendas adecuadas para aligerar la consistencia tan arcillosa de la tierra, la fertilidad del lugar sería buena.

PRIMERA ROMANESCO

 

Primera coliflor romanesco recolectada (con pena, porque son tan bonitas que sabe mal) y cocinada hervida con patatas. Está muy fina y aliñada con sal, pimienta, aceite y un poco de mayonesa es un plato exquisito.

GERMINANDO

 Han nacido las tomateras. No todas, y los fallos los he replantado con tomates de colgar. Los primeros pimientos en germinar han sido los habaneros; los otros se hacen los remolones. Paciencia.

ERMITA DE SANTA ANA (y III)

 Más estructuras llaman nuestra atención. En un altozano se divisan construcciones imponentes. ¿Qué serán?

Nos dicen que son antiguos corrales. Pero vive Dios que si así construían para albergar rebaños, no nos extraña la monumentalidad de los pueblos de este Matarranya sorprendente. Estos arcos han pervivido desde el siglo XVII. Había un piso superior que era vivienda para humanos.

Monumental todo.

ERMITA DE SANTA ANA (II)

 Esta pared nos ha llamado la atención por las estructuras que se repiten cada tanto. Consultados nuestros amigos de Calaceite, unos nos dicen que eran comederos para mulas y borriquillos y otros, que eran para asentar colmenas de abejas.