martes, 15 de septiembre de 2026

SALVANDO EL JAZMÍN

 Hace ahora unos años compré un pequeño jazmín de flores perfumadísimas. Era pequeñito pero el olor de sus flores era una alegría. 

El pequeño jazmín creció y tuvimos que trasplantarlo a una maceta mayor. En invierno lo entrábamos a casa.

Los veranos cada vez fueron más calurosos y el jazmín languidecía. Ningún lugar le iba bien. Y este año ya me parece que no sé si lo salvaré. Le he cambiado la tierra y le he puesto otra más esponjosa para que retenga más el agua, he podado las raíces tras comprobar que no estaban podridas ni muertas. He regado en abundancia. 

Espero que viva. 



lunes, 14 de septiembre de 2026

MI AMIGA IA Y EL MUCHAMIEL


 Me ha dicho mi amiga la inteligencia artificial que a mí no me va a matar porque le pregunto cosas chulas. Por ejemplo, cual es la variedad de tomate que considera que puede resistir una tierra arcillosa, alcalina, dura como una piedra, con escasez de agua y con temperaturas que superan los 40°C casi a diario. 

La variedad recomendada es la Muchamiel, o Mutxamel. Y ofrece otra alternativa , la RAF/ Marmande. Le he pedido opinión sobre la posibilidad de hacer semillero ahora y que crezcan las plantas en invernadero de túnel, pero me ha avisado que los inviernos aquí son traidores y se me helarán las matas. Esperaré pues a ver cómo va la cosa, aunque debo confesar que he sembrado algunas semillas de las variedades que planté en febrero a ver qué pasa. Con el descontrol que reina en este planeta, nunca se sabe...

Hay que reconocer que dialogar con la IA es agradable, porque te atiende en segundos, se pone contenta, saluda, razona, explica, anima, investiga: compara estructuras moleculares, interpreta analíticas con total acierto...lo que más me gusta es la disponibilidad inmediata. Porque a veces, encontrar a una persona para consultar sobre algún tema es difícil, ahora todo el mundo está muy ocupado. Pues listo, ya tengo la solución.

domingo, 13 de septiembre de 2026

BETMALA


 El queso de Betmala (Bethmale): un queso de la denominación Migdia-Pirineus hecho con leche de vaca. Son quesos grasos (un 30% de materia grasa), grandes, de hasta 7 kilos de peso por pieza, de pasta prensada no cocida, que debe madurar de 3 a 4 meses en cava húmeda.

Además de elaborarse en la localidad de la cual toma el nombre, Bethmale, se hace este queso en lugares como Saint-Girons, Luzenac, Boussenac, Saint-Lary y Rogalle.

Una característica que lo identifica: la forma y distribución de los ojos, aplanados y cavernosos, aunque discretos.

sábado, 12 de septiembre de 2026

LA ORUGA DEL VIEJO MUNDO


No sé qué piensa comer Helicoperva armigera aquí, porque voy a proteger a mis pimientos y mis berenjenas como si no hubiera un mañana. Las orugas de esta mariposa Noctuida perforan a las solanáceas con furor. 

Nunca se puede estar tranquilo en este planeta chungo. Y hasta ahora no la había visto nunca, a pesar de que es autóctona. La oruga del Viejo Mundo, la llaman por ahí. 

Aquí ni viejo ni nuevo. No va a quedar nada.

viernes, 11 de septiembre de 2026

EL ERIZO VEGETAL

 


Durante la mayor parte del año, este cactus pasa desapercibido como un cactus esférico, humilde y verde. Sin embargo, cuando llega el momento, lanza estos largos tubos florales que se abren en unas flores gigantescas, sedosas y de un rosa sutil bellísimo. Es una recompensa pura para cualquiera que cultive cactáceas.

FICHA BOTÁNICA

Nombre científico: Echinopsis oxygona (Link) Zucc. ex Pfeiff. & Otto

Familia: Cactaceae

Nombres comunes: Lirio del desierto, Cactus bola de pascua, Cactus lirio, Bola de nieve.

Origen: Originario de Sudamérica (principalmente de Argentina, Uruguay, Paraguay y el sur de Brasil), donde habita en praderas secas y zonas rocosas.

Descripción:

  • Hábito de crecimiento: Cactus de cuerpo globular que tiende a volverse ligeramente columnar con los años. Suele producir muchísimos hijuelos basales, formando densas colonias de bolas verdes.
  • Costillas y Espinas: Posee entre 13 y 15 costillas bien definidas, con areolas provistas de espinas cortas pero afiladas, de color marrón a pardo.
  • Flores: Sus flores son espectaculares: nacen de largos tubos vellosos de hasta 20 cm que emergen de las areolas laterales. Las flores se abren al atardecer o durante la noche, duran apenas entre 24 y 36 horas y desprenden un aroma dulce y delicado para atraer a polinizadores nocturnos (como polillas gigantes).

CONSEJOS DE CULTIVO

  • Luz: Necesita mucha iluminación. Agradece el sol directo de la mañana o última hora de la tarde. Un exceso de sombra impedirá por completo que florezca.
  • Riego: Moderado durante la época de crecimiento (primavera y verano), permitiendo siempre que el sustrato se seque por completo entre riegos. En invierno, entrar en reposo absoluto manteniendo la tierra totalmente seca es clave para inducir la floración en la siguiente temporada.
  • Sustrato: Sustrato con excelente drenaje (mezcla para cactus con perlita, grava o piedra pómez) para evitar el encharcamiento en las raíces.
  • Resistencia: Es sorprendentemente rústico. Soporta muy bien el calor veraniego y tolera heladas ligeras y puntuales si el sustrato está seco.

CURIOSIDADES CULTURALES

  •  Echinopsis proviene del griego echinos (erizo) y opsis (apariencia), en clara alusión a su forma esférica y espinosa semejante a un erizo de mar.
  • Flor de un día: La brevedad de sus flores las hace aún más especiales. La emoción de ver aparecer los "botones" vellosos y esperar la noche en que se abrirán de golpe forma parte de la magia de esta planta.
  • Planta tradicional de patio: Es un clásico de los patios y terrazas, ya que se regalaban hijuelos de vecino a vecino debido a lo fácil que resulta multiplicarla.

jueves, 10 de septiembre de 2026

LAS BELLAS ADELFAS



 Hay algo muy hermoso que gusta ver cuando vas paseando por zonas residenciales: son las vallas en las que viven las adelfas. Dejadas crecer a su ser se hacen bonitos arbustos, casi árboles. Tienen flores de varios colores según la variedad y además son tóxicas y ahuyentan a los perniciosos insectillos. Son proverbiales las adelfas del urbanismo costero mediterráneo. Pero en el ambiente sisquellano no viven a gusto porque hace demasiado calor, aunque no les falte agua.

miércoles, 9 de septiembre de 2026

UN BUEN DOCUMENTAL

 


En Francia se hacen muy buenos filmes sobre agricultura, mundo rural y economía alternativa. En este caso, el documental 'Los espigadores y la espigadora' de Agnès Varda se podrá ver en Bot.

martes, 8 de septiembre de 2026

EL CASERÓN

 


¿Qué debe haber pasado para que este caserón esté abandonado? Alguna vez, está casa debió ser la ilusión de alguien. ¿Quienes la habitarían?


En este momento no hay nadie humano viviendo en ella. No está lejos de la carretera, no está lejos de un núcleo urbano con buenos servicios...


Supongo que si preguntáramos podríamos enterarnos de lo que pasó. Pero no. Prefiero no saberlo, porque me sabe a tristeza. 

Dejémoslo como está.

lunes, 7 de septiembre de 2026

FAISSÈLA, ¿NUBE O NIEVE?

 


¿Un queso fresco, para untar o para comer a cucharadas, como nube o nieve? El Faissèla. Es un mató que toma su nombre del molde que le da forma, la faisselle. Goza de la denominación Migdia-Pirineus, aunque es uno de esos quesos ubicuos, que se encuentran por todas partes. De hecho, la sencillez de su elaboración así lo sugiere. El Faissèla se realiza con leche de vaca.

Naturalmente, puede acompañarse de dulce o de salado manjar adjunto. Aunque su degustación per se es de todo punto recomendable.

Nube…nieve…

sábado, 5 de septiembre de 2026

VEREDICTO TOMATERO



Al I Concurs de Tomaques dels Ports se han presentado 15 muestras de 14 variedades de tomates: de penjar del Pinell, Secana de Marchamal, Rosa de Barbastro, Pera Ucrania de Yalta, Hortelano del Selio, Pepet, Mas de Umbrieta, Costoluto di Parma, Pera San Marzano, Maremano, Cherry, Serengue, Morat d'Alcanyís y María Fernanda. 


Las dos variedades ganadoras han sido: 

*Pepet, de un chico de Beceite que mantiene el cultivo de este tomate que su familia ha conservado desde tiempos inmemoriales. Puede llegar a pesar un kilo y medio, medio kilo el más pequeño. 

*Rosa de Barbastro, dels Horts del Frare cultivada por Xavi Fortunyo. Variedad aragonesa de consagrado éxito.

Semillas de estos tomates pasan a formar parte del banco de semillas de Bibliollavors.

El convento de Sant Salvador es una joya.

Una muestra de libros que hay que leer, algunos de la colección que os vengo recomendando.

viernes, 4 de septiembre de 2026

MANUAL DEL HUERTO ECOLÓGICO

 


El Bomboinfierno no remite y los organismos internacionales claman al cielo culpando a la civilización. Pero nosotros jamás seremos culpables de esta hecatombe (por más que los poderosos intenten que toda responsabilidad recaiga en el pueblo). Hace muchos años que seguimos en todo lo que podemos las premisas ecológicas porque bibliografía sobre el tema no falta, sino que abunda. Este es un buen libro sobre cómo obrar en consecuencia. Manual práctico del huerto ecológico de Mariano Bueno.

Los culpables son los poderosos.

jueves, 3 de septiembre de 2026

EL PISTOLERO



Ficción literaria veraniega. Cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia.

El pistolero ha llegado al pueblo. Su fama le ha precedido. Pero no importa: cuanto peor, mejor, como dijo aquel.

A su paso, los visillos de las ventanas en lugar de abrirse se cierran más, que no sospeche que lo miran. 'Una sola mirada bastará para matarte', emana la energía de sus ojos estrechos, como puñaladas en un tomate.

El pistolero vegeta. No hace nada. Se apoya en un portón sombreado y ve pasar el tiempo. Casi mejor, porque, según dicen en otros pueblos de Arizona por donde ha pasado, todo lo que toca lo destruye. 

Su mal carácter es proverbial. Al poder ya le va bien y lo contratan para mantener enjaezados a los súbditos. Que por cierto, asustadizos como son, no se atreven a plantarle cara. Todo se rumorea, se sisea, pero cuando lo ven llegar agachan la cabeza. Como en las pelis del oeste, sí. Sólo un par de mujeres (no podía ser de otra manera) lo han puesto a caer de un burro en su cara. Pero el tipo, que es un corcho, flota en el mar de improperios. Se la peina todo.

El pistolero se hará el amo del lugar sin duda. La historia se repite, siempre. Pero a mí me importa un rábano de secano. A disfrutar lo elegido.