CASCADA FRESCA DE ROSAS

Nos podemos refrescar de varias maneras, como por ejemplo situándonos frente a la cascada de rosas blancas inmaculadas de una elegancia soberbia de un rosal trepador.

Es un Híbrido de Té. Presenta una flor central con una geometría perfecta: un capullo alto, estilizado, donde los pétalos se desenvuelven en una espiral nítida y aristocrática. Su color es un blanco puro y limpio, con un sutilísimo reflejo cremoso en el corazón del capullo antes de abrirse del todo.

Los rosales Híbridos de Té trepadores de este tipo ofrecen la capacidad de vestir muros, arcos y fachadas con metros de vegetación, combinada con la elegancia individual y geométrica de las rosas de floristería.

Ficha técnica del rosal trepador blanco

• Clasificación: Rosal Trepador Moderno (Climber) / Tipo Híbrido de Té.
• Tipo de flor: Capullo cónico central, doble, de pétalos firmes que se curvan hacia el exterior.
• Color: Blanco puro cristalino (con un ligero tono nácar en el corazón).
• Follaje: Verde oscuro, brillante y coriáceo. Ofrece un contraste espectacular que hace resaltar el blanco de las flores.
• Perfume: Suave a moderado, con notas muy frescas y limpias.
• Uso ideal: Muros, fachadas, pérgolas, vallas o pilares altos.

Consejos de guiado y cultivo en muros

• El secreto del guiado horizontal: Para que un rosal trepador se llene por completo de rosas desde abajo (y no florezca solo arriba del todo en la punta), el truco consiste en guiar sus ramas principales de forma horizontal o en abanico, fijándolas al muro. Esto frena la velocidad de la savia y estimula la aparición de ramilletes laterales llenos de flores a lo largo de toda la longitud de la rama.
• Soporte resistente: Los rosales no tienen raíces aéreas ni zarcillos para sujetarse solos a las paredes (como la hiedra o la parra virgen). Necesitan una estructura sólida de cables tensados o celosías fuertes a la que iremos amarrando sus ramas elásticas conforme vayan ganando altura.
• La poda de muros: Se realiza a finales de invierno. Se respetan intactas las ramas largas principales (que forman la estructura en abanico) y se podan con energía los brotes laterales que florecieron el año anterior, dejándolos cortos, a unas 2 o 3 yemas (unos 5-10 cm) desde la rama principal. De ahí brotarán los nuevos capullos perfectos. 

SEGUNDA VÍCTIMA DEL CALOR

 Plantamos hace ya varios meses un chopillo delante de la casita de madera para que diera la muy necesaria sombra. El chopillo se mantenía fresco gracias a riegos diarios y  protección contra el solanaje que nos ocupamos de proporcionarle.

El chopillo estaba bien.

Pero ya no. A tomar viento el chopo. Ha quedado rostizado. 

Lo mantengo ahí, sin arrancar, más como tótem que por otra cosa. 

SOLUCIONES PLÁSTICAS

En verdad estoy hasta las narices del clima de esta zona. Así que a grandes males, remedios bizarros: a partir de ahora, flores de plástico. Se acabó regar cada día y ver cómo las plantas lo pasan rematadamente mal. 

Hoy en día las flores y plantas de plástico están muy bien conseguidas y alegran la vista sin esfuerzo. Demasiados años ya de aguantar estos secanajes. Hala, a disfrutar, que ya nos toca.

PRIMERA VÍCTIMA DEL CALOR

 Hace unas semanas compré una Fuchsia preciosa llena de campanitas. Hacía muchos años que no tenía una en el jardín. Me acuerdo que cuando era pequeña sus flores me parecían bailarinas con sus falditas; también se asemejan a derviches danzantes.

Pues a la porra la Fuchsia. No ha sido falta de riego ni exceso de él: la planta ha colapsado por el calor. 

El peligro es cierto y presente.

ROSIERISTE PAJOTIN-CHEDANNE

Este rosal cautiva por la tremenda generosidad de su floración. Esta variedad pertenece al grupo de las rosas Polyantha, célebres en el mundo de la jardinería por su capacidad para crear densos ramilletes o pompones. Cuando los capullos empiezan a abrirse, lucen un color rosa fucsia o carmín intenso y homogéneo, lleno de vitalidad.

Sin embargo, a medida que la flor madura bajo el sol del mediterráneo (por no decir que se achicharra), los pétalos interiores empiezan a aclararse sutilmente, mientras que los pétalos externos sufren una hermosa decoloración, virando hacia un blanco nácar o crema que mantiene los bordes salpicados e impregnados de rosa intenso. Conviven en el mismo ramillete flores completamente fucsias junto a flores maduras bicolores con pinceladas sueltas.

Creada en Francia en 1934 por el hibridador Jean-Pierre Delaunay, esta rosa rinde tributo a Pajotin-Chedanne, una firma histórica de productores franceses de principios del siglo XX. Es un ejemplo perfecto de cómo los rosales de mediados del siglo pasado buscaban la abundancia y el espectáculo visual continuo en los jardines.

Ficha técnica de la variedad

• Nombre registrado: Rosa Rosieriste Pajotin-Chedanne.
• Creador / Año: Jean-Pierre Delaunay (Francia), 1934.
• Clasificación: Rosa Moderna / Grupo Polyantha.
• Tipo de flor: Semidoble a doble, de tamaño mediano-pequeño, agrupada en densos racimos florales.
• Color: Rosa fucsia brillante en el capullo, madurando a una combinación bicolor de blanco y rosa jaspeado.
• Perfume: Ligero y fresco, con sutiles notas campestres.
• Floración: Continuada y excepcionalmente remontante; produce oleadas masivas desde la primavera hasta bien entrado el otoño.

Consejos de cultivo para el huerto-jardín

• La reina de las borduras: Debido a su porte arbustivo bajo, compacto y redondeado, la Rosieriste Pajotin-Chedanne es ideal para colocar en la primera línea de los parterres o delimitando los caminos del huerto. No se desmadra en altura, creando un seto bajo cubierto constantemente de color.
• Mantenimiento sencillo: es sumamente resistente y rústica. Para incentivar que el rosal no deje de producir capullos bicolores, el truco es ir podando los ramilletes viejos a medida que se vayan marchitando, cortando justo por encima de la primera hoja de cinco foliolos.
• Asociación cromática en la tierra: Al tener ese juego entre el blanco y el fucsia, queda espectacular si se sitúa rodeada de plantas de follaje glauco (como la cineraria marítima o la artemisa), lo que hará que los pompones rosas resalten de forma asombrosa.

LOS OCHENTA

 

Me gustaría volver a aquellos tiempos prodigiosos cuando éramos jóvenes, los cuerpos respondían sin penas y todo era mejor. Así que me meto en el museo de Arte Español Contemporáneo de los ochenta de Cretes.

Este museo es una colección privada donada por Germán López y Marian Sanz al pueblo de Cretes. Durante años estos enamorados de la Década Prodigiosa de los ochenta reunieron decenas de pinturas, esculturas y fotografías que nos invitan a internarnos en el pensamiento de cada artista: ¿qué pensaría mientras hacía su obra, por qué emergía? 

Este cuadro es de Ouka Leele. Retrata para mí la esencia de esos años, la estética daliniana: la mujer del árbol se parece a Gala.

Las Décadas Prodigiosas...

LA ROSA MÍSTICA

 

La rosa Mística no es simplemente una rosa roja; sus pétalos exteriores concentran tal cantidad de pigmento que adquieren una textura aterciopelada de un tono carmesí oscuro, casi negro, que se aclara hacia un purpúreo profundo conforme la flor se abre por completo.

Mística fue creada por la legendaria familia Dot en San Feliu de Llobregat, una de las dinastías de creadores de rosas más importantes de la historia de la jardinería europea. Es un Híbrido de Té moderno. Esto se traduce en una estructura fuerte, tallos vigorosos ideales para el corte y un follaje de un verde oscuro, coriáceo y muy brillante que hace que el color oscuro del capullo destaque como si fuese un rubí en el jardín. 

El otro gran secreto de Mística es su aroma. Los colores tan oscuros en el mundo de las rosas suelen ir ligados a fragancias excepcionales, y esta variedad no es una excepción: despliega un perfume espeso, dulce y con claras notas de vino añejo y frutas del bosque.

Ficha técnica de la variedad

Una rosa ideal para los apasionados de los Híbridos de Té que buscan los tonos más oscuros del catálogo:

• Nombre registrado: Rosa Mística (DOTmis).
• Creador / Año: Pere Dot / Jordi Dot (Cataluña, España).
• Clasificación: Híbrido de Té.
• Tipo de flor: Capullo cónico muy elegante, abriéndose en una flor grande, doble y muy estructurada.
• Color: Rojo carmín oscurísimo, aterciopelado, con reflejos negros y púrpuras.
• Perfume: Muy intenso, profundo, con notas afrutadas y espirituosas.
• Floración: Remontante; florece de forma constante en oleadas desde la primavera hasta el final del otoño.

Consejos de cultivo para el huerto y jardín

• Nutrición exigente: Al ser un Híbrido de Té de gran floración, es un rosal que demanda abonado de calidad. Para conseguir que los capullos tengan ese tamaño y densidad de color, agradece enormemente un abonado orgánico generoso a base de humus de lombriz o estiércol maduro al inicio de la primavera, reforzado durante el verano.
• Prevención y salud: Su follaje brillante y coriáceo le otorga una resistencia bastante buena frente a los hongos de la humedad. No obstante, para mantener la limpieza de sus hojas, debe plantarse en un lugar bien aireado del jardín o del huerto y evitar siempre el riego por aspersión sobre las hojas.
• En el huerto floral: Sus tallos largos y rígidos la convierten en la reina indiscutible de las flores de corte. Plantar un ejemplar en la zona de flores del huerto asegurará tener durante meses los ramos más elegantes y perfumados  para decorar el interior de casa.

EN MARCHA LAS BERENJENAS

 La primera berenjena de la temporada ya ha llegado. De hecho ya nos la hemos comido. Este año las berenjenas y las plantas de pimiento están muy majas. Veremos qué amenazas se cernirán sobre nosotros, que las va a haber seguro con estas temperaturas infernales que nos envuelven 🔥🔥🫠🔥🔥

IN HOC SIGNO VINCES

 

Es posible que el emperador romano Constantino se convirtiera al cristianismo al ver este fenómeno en el cielo: un pilar de luz que genera una cruz ígnea; y pronunciara aquella famosa frase: in hoc signo vinces, por este signo vencerás. 

Es muy difícil ver un pilar solar, pues requiere cristalitos de hielo de cirros y la posición adecuada del sol. Éste lo hemos visto coincidiendo con la visita del Papa León XIV y oiga, ha venido que ni pintado para quien haya pedido una señal al universo.

EL ROSAL QUE AMA LA SOMBRA

 Las rosas de la variedad Souvenir du Docteur Jamain se tiñen de un carmesí profundo, un color vino tinto aterciopelado que evoca tiempos más románticos, menos secos que los actuales; nuestra rosa, en efecto, ama los lugares sombreados tendentes al misterio, por lo que no prosperará en terrenos sisquellanos. Al ser una rosa de coloración tan oscura y pétalos extremadamente sedosos, el sol intenso del mediterráneo tiende a rostizar sus bordes, haciéndolos virar hacia un color púrpura oscuro, casi negro. Por esta razón, los expertos en rosales antiguos siempre recomiendan plantarla en una zona donde reciba sombra durante las horas centrales del día, permitiendo así que el color tinto se mantenga impecable sin quemarse.

Creada en Francia en 1865 por François Lacharme, pertenece al grupo de los Híbridos Perpetuos. 

Ficha técnica de la variedad

• Nombre registrado: Rosa Souvenir du Docteur Jamain.
• Creador / Año: François Lacharme (Francia), 1865.
• Clasificación: Rosa Antigua / Híbrido Perpetuo (Hybrid Perpetual).
• Tipo de flor: Doble, de forma de copa abierta, con pétalos de textura aterciopelada.
• Color: Rojo carmesí profundo, vino borgoña, que vira a púrpura-negro con el sol.
• Perfume: Extraordinariamente intenso, dulce y con notas profundas de rosa clásica.
• Floración: Principalmente un gran estallido a finales de primavera, con floraciones esporádicas durante el verano y el otoño.

Consejos de cultivo para el huerto y jardín

• Ubicación ideal: A diferencia de la mayoría de rosales que exigen pleno sol, la Souvenir du Docteur Jamain prefiere una ubicación de semisombra o recibir sol directo únicamente durante la mañana. Debe plantarse en un muro orientado al norte o al este, evitando así que los pétalos se quemen y consiguiendo los tonos oscuros más bonitos posibles.
• Porte y crecimiento: Es un rosal de ramas largas y flexibles (puede alcanzar entre 2 y 3 metros de altura). Esto significa que funciona de maravilla si se cultiva como un trepador ligero, apoyado sobre una valla, una columna o un arco en el huerto.
• Nutrición en el huerto: Al ser un híbrido perpetuo, consume muchos nutrientes para poder repetir floración. Agradecerá enormemente un buen mulching de compost orgánico o estiércol bien maduro a finales del invierno, justo antes de que empiece a brotar.

LA TORTA UN PAN

 Este es un pan de aceite al que le han dado forma de rosco en la panadería Llerda de Cretes. Ya lo han cortando en rebanadillas que para mojar en la yema de un huevo van de maravilla. O para un montón de platos en los que el mojete o el canapé sean propuestas adecuadas.

FELICIA

 

Las flores del blanco rosal Felicia nacen agrupadas en densos pompones. Al abrirse por completo muestran sus estambres dorados en el centro, rodeados de pétalos de un color rosa pálido, casi plateado o salmón suave que se va aclarando hacia el blanco puro conforme madura la flor o recibe la luz del sol.

Creada en 1928 por el Reverendo Joseph Pemberton en el Reino Unido, Felicia pertenece al grupo de los Híbridos de Almizcle (Hybrid Musk). Es un rosal valorado mundialmente por su porte arqueado, casi indómito, que recuerda el encanto silvestre de las veredas inglesas, ofreciendo floraciones masivas y continuas.

Ficha técnica de la variedad

• Nombre registrado: Rosa Felicia.
• Creador / Año: Reverendo Joseph Pemberton (Reino Unido), 1928.
• Clasificación: Híbrido de Almizcle (Hybrid Musk) / Arbustivo Moderno.
• Tipo de flor: semidoble a doble, de pétalos sueltos, abiertos y ondulados (unos 20-25 pétalos por flor).
• Color: rosa pálido plateado, con matices salmón o albaricoque en el capullo, aclarando a blanco de fondo.
• Perfume: muy intenso y dulce, con el inconfundible fondo almizclado característico de su grupo.
• Floración: muy remontante; produce un gran estallido primaveral seguido de oleadas constantes hasta el otoño.

Consejos de cultivo en el huerto-jardín

• Porte y poda ligera: Felicia odia las podas severas. Es un rosal arbustivo de ramas muy flexibles que tienden a arquearse con elegancia bajo el peso de sus propios ramilletes florales (puede llegar a medir 1,5 metros de alto y ancho). Lo ideal es dejar que desarrolle su forma natural de "fuente", limitándonos a limpiar la madera muerta y recortar ligeramente las puntas a finales del invierno.
• Tolerancia a la semisombra: una ventaja excepcional de los híbridos de almizcle es su capacidad para florecer en zonas del jardín que reciben algo menos de sol directo (unas 4 o 5 horas diarias), algo casi impensable para otras rosas modernas que exigen sol rabioso.
• Un imán biológico para el huerto: al abrirse de par en par exponiendo sus estambres llenos de polen, es una de las rosas favoritas de las abejas y abejorros.