TODO A SU TIEMPO

Las artemisias ya han abierto la flor. Es muy pequeña, amarilla, y la polinización es por el aire. Habrá que estar muy atentos para recoger las semillas, que también son muy pequeñitas. 

A destacar que hay bastante gente que anda pidiéndome semillas, pero ya veremos cómo se da la cosecha. Todo a su tiempo. 

LA BECHAMEL PERFECTA

Esta es la mejor receta de salsa bechamel que he probado. Que quede constancia de ello:

- 70 gramos de mantequilla

- 70 gramos de harina

- 750 ml de leche

- sal y pimienta

Se derrite la mantequilla a fuego lento. Se añade la harina tamizándola y revolviendo al mismo tiempo. Una vez incorporada a la mantequilla, se añade la leche y se lleva a ebullición hasta conseguir la textura deseada. Se salpimienta al gusto.

DESPUÉS DE NOSOTROS

Se empiezan a detectar microorganismos que se están cabreando ante tanto gel y tanta desinfección y que, siendo hasta ahora acompañantes amistosos del género humano, están mutando por la agresión continuada. Lo que no mate Coronita se lo llevará por delante la microbiota rabiosa.

Además, se refuerza la idea expresada por filósofos de la ciencia como Ervin Laszlo de que Homo sapiens se ha transformado en un cáncer para la Tierra. El ser humano se cree superior, es competitivo, materialista, cruel con sus congéneres y con todo lo que le rodea. Y sinceramente, a pesar de todas las plagas bíblicas que puedan aquejar a esta especie, ese cambio para bien que todas las mentes conscientes propugnan desde hace tanto tiempo jamás se realizará.

Y como todo tumor maligno, morirá matando a quien lo hospeda.

Pero la vida en la Tierra seguirá. De otra forma, con otras condiciones, pero continuará, más libre, más viva.

LA TORRE PERDIDA

En las afueras de Riba-roja, al lado de la vía del ferrocarril, está, contemplando el río Ebro más azul que su cielo, la vieja torre de guaita. Nadie le hace mucho caso y está medio derruida, pero se entretiene viendo pasar los trenes que van y vienen de la Celtiberia, siguiendo el mismo camino de hace siglos, el camino del ir del vino y el aceite y del venir de los cereales que antes se trajinaban por el río, sirgando corriente arriba o navegando a favor del flujo. Hemos ido a verla. Está contenta. Dice que sigue contemplando su río azul, más azul que su cielo.

"L'ALTRE MÓN"

 

En Vinebre hay un edificio singular: Ca Don Joan. En él se celebran diversas actividades culturales. Pero además tiene un misterio.

En el patio interior hay un pozo octogonal labrado en una sola pieza. La obra es de los hermanos Domènec.

Pues bien: Ca Don Joan tiene unos pasadizos subterráneos. Uno de ellos pasa justo por debajo del pozo octogonal. Y la gente, a estos túneles, los llaman "l'Altre Món", el Otro Mundo. Justo debajo del pozo hay un habitáculo de unos 15 metros cuadrados al que le entra algo de luz a través de una rejilla en el suelo del patio, anexa al pozo.

Ca Don Joan puede ser una puerta dimensional ebrenca...

CARGOLINAS

Las cargolinas, Theba pisana, son esos caracolillos pequeños y blancos, o con algunas estrías ambarinas, que trepan a cualquier prominencia y se aferran a ella cuando hay sequía. Se quedan recluidas en sí mismas, cerrando el opérculo con una membrana esperando las lluvias. Así pueden resistir mucho tiempo, pero cuidado, quizás ya no tanto. O llueve o llueve.

TEORÍAS DE LA CONSPIRACIÓN COVID-19

La gente está enloqueciendo. Las teorías más diversas y bizarras encuentran en las redes sociales un campo abonado para hacer crecer la semilla del desconcierto. Y la lástima es que la gente aculturada se las cree. Expongo aquí las principales. De momento van ganando los fachas, aviso.

-QAnon: agrupación de militares de derechas y armados, claro; antijudíos. Se basan en que la izquierda come niños. No, no es una metáfora: es textual. Beben su sangre para mantenerse eternamente jóvenes en forma de un brebaje que denominan Adenocromo. Pululan por redes de manera muy activa. El fotoshop no es lo suyo.

Pero QAnon tiene un problema de bipolaridad: odian a los judíos, aunque papá Trump los ama.

-Pleyadianos: nos van a salvar de Coronita llevándonos en naves nodriza y dándonos una tecnología que permitirá satisfacer cualquiera de nuestras necesidades. Hay que esperar un poco, por eso, un añito, hasta diciembre de 2021.

-Luciferinos: ellos no dicen que lo son, los otros dicen que lo son. Son la Iglesia católica y todos sus miembros, con el máximo exponente en el Papa de Roma, al cual fotoshopean haciendo cuernos con la mano.

-Masones: la izquierda intelectual organizada jerárquicamente y con rituales pone muy nerviosa a la derecha con rituales y organizada jerárquicamente; la imagen especular no es buena cosa, sobre todo si Dios está en ambos bandos.

-Sombreros Blancos: gente buena que ha ascendido o está a punto de ascender y quiere ayudarte a que asciendas tú también arrancándote de este mundo coronaviroso. Tienen acceso a información relevante y la van publicando. Su origen está en Estados Unidos, donde tienen montada una de cuidado.

-Dragones Blancos: son anti-Illuminati. Los Illuminati son un lobby que ha creado a Coronita para hacer disminuir la población. Los Dragones Blancos son gente poderosa -aunque admiten ciudadanía en sus filas- y nos van a salvar a todos de las redes económicas del Nuevo Orden Mundial.

-Nesara/Gesara: esto ya es un embolico. Todos estos grupos nacen en Estados Unidos y propugnan un ajuste económico mundial, un reset. No pagaréis hipoteca ni impuestos. Se origina un período de Prosperidad. Pero es malo: porque en toda esta trama aparecen grises, omegas, falsos Caballeros Blancos, La Bestia y el Anticristo. No tengo tiempo ni ganas de descifrar este galimatías que puedo calificar de mega-empanada.

(...)

Alguien ha atravesado el Espejo y se ha metido en el mundo de Alicia con un pedazo de tripi.

CENSURA FACEBOOKIANA

 A Facebook ni os acerquéis. La cosa está así:

Tengo yo un perfil en esa red social pero no le he encontrado nunca el punto. El otro día además me llamaron la atención amenazándome con cerrarme la cuenta si volvía a infringir sus normas por haber intentado publicar una foto muy graciosa de Putin tetudo a causa de los efectos secundarios de su vacuna. No duró ni tres milisegundos. 

En cambio, perlas yuyulandia como la de la foto medran por doquier. Al final me haré gurú: es que me obligan casi.

PIMIENTOS SECOS

Hemos encontrado la manera de guardar los coralets, guindillas y habaneros sin que se estropeen. Se trata de trocearlos muy finos una vez recolectados y ponerlos a secar. Cuando estén bien deshidratados (los hemos puesto en el salpicadero del coche durante dos días) se pueden meter en un botecito. Para usarlo, se pondrá una pizca en el guiso que se cocine. 

FLORACIÓN DE LA ARTEMISIA

 Pronto van a florecer nuestras artemisias. Los capullitos se forman en los extremos de las ramitas. La flor será amarilla, parecida a la de la mimosa. Será la esperanza de la continuidad de la próxima cosecha. 

Para plantarlas, las semillas, muy pequeñas, no deben ser enterradas, pues se ahogan. Se dejan en la superficie de la maceta, se riegan y se cubre el tiesto con un plástico para que mantenga la humedad. Esto se hace en primavera: recordemos que la artemisia es una planta anual.

PIEL SUAVE CON ALMENDRAS

Estamos en plena temporada de cosecha de almendras, y con ellas se puede hacer un excelente tónico para suavizar la piel. Se necesitan:

• Una taza de almendras sin la piel marrón (para quitarla, hervir las almendras unos segundos, dejar enfriar y se desprende sin esfuerzo).
• Una taza de jugo de pepino.
• Una taza de agua (hidrolato) de rosas. 

Se muelen las almendras peladas y se mezclan con el jugo de pepino y el agua de rosas. Se bate bien y se filtra. El líquido resultante se extiende sobre la cara y el cuello. Este preparado se puede conservar en la nevera como máximo dos días.

RETORNO AL COLL DE LA BATALLA

Hemos vuelto al Coll de la Batalla, pero esta vez para comprobar si el sendero del Camí Ral reabierto hace dos años se mantiene limpio. Y así es.

El camino transcurre por una bonita ladera boscosa y sombreada, llaneando al principio. A la izquierda se puede ver, bajo unas rocas anaranjadas, el Mas de l'Alegre. Llegamos a un tramo un poco más empinado pero asequible que transita sobre rocas grisáceas. Ya falta poco: finalmente alcanzamos el Coll de la Batalla. El valle que se abre ante nosotros es fantástico.