El huerto crece con lentitud, dado que la tierra está prácticamente sin trabajar desde hace mucho tiempo y le falta materia orgánica. Como no tenemos agua en la finca y la tenemos que ir a buscar con el remolque en un depósito (300 litros cada viaje) debemos hacer un uso muy razonable del agua, así que la que sale de la lavadora sirve para regar.
El entorno nos ofrece pequeñas sorpresas. Como esta higuera abandonada, que nos proporcionará el postre de varios dias.
Las pequeñas olivas nos hablan de la esperanza del invierno...¡el aceite de arbequinas¡
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