Son tiempos convulsos y los signos que los marcan resultan inquietantes. Tenemos nuestra Mona de Pascua sisquellana de chocolate, pero si nos fijamos en los adornos comprobaremos que los pollitos son deformes. Signos chungos para tiempos chungos.
De todas formas os pongo la receta de la tarta, que nos la ha explicado Laura del Forn de La Palma y ha quedado muy buena.
Ingredientes:
- 3 huevos
- un yogur
- 300 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 100 ml de aceite
- 100 ml de agua
- un sobre de levadura
- ralladura de limón, vainilla o anís a elegir.
Se mezcla todo y se hornea a fuego medio-fuerte durante 55 minutos.
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