Es una lástima que en este tiempo en que hay gente pasando hambre, los huertos estén desaprovechados. Pero es el precio que tienen que pagar las personas que viven en ciudades, atrapados entre asfalto horizontal y cemento vertical. La tierra está debajo, pero es inaccesible.
En Bellaguarda hay agua subterránea en el valle y es extraída mediante antiguos pozos. Aquí, desde tiempos remotos, se plantaron huertos y frutales. Hoy hay muchos huertos abandonados; otros se cultivan aún, por fortuna. Eso sí, hay que doblar el espinazo y no sé yo si muchos urbanitas estarían dispuestos. Quienes tienen familia y niños y están pasando penuria, seguro que sí.
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