Hay semillas que pueden guardarse durante años sin que se vea afectada su capacidad de germinar. Acelga, achicoria, albahaca, alcachofa, berenjena, borraja, cardo, calabaza, calabacín, pepino, pepinillo, perejil y remolacha pertenecen a este grupo cuya longevidad puede ser mayor de 6 años si las semillas están conservadas adecuadamente.
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