FINAL DEL VERANO

Que significa principio de la recogida de deliciosos frutos como las uvas o los higos. Estos platos que contienen una hermosa muestra de ambos me recuerdan ese paisaje interior romano, esa penumbra calma y matizada en la que se degustaban estos frutos, símbolos de preñeces fecundas. A destacar una vez más la gratuidad de ambos. Se pueden comer postres gratis durante unas semanas a finales del verano.

COJINES CULEROS

De todo punto necesario es renovar los cojines de las sillas, esos soportes culeros que aumentan el confort a la hora de aposentar las posaderas. Realmente estaban muy desgastadas las anteriores, y llega un momento que no responden ya al lavado, deshaciéndose en hilachos. Pues ya que estamos de labores del hogar, venga a actualizar también este elemento práctico a la par que decorativo. Se ahorra mucho dinero amigos...

AGOSTO VIVIBLE

Exactamente. Este agosto ha sido un mes con temperaturas razonables. No ha llovido mucho, pero atrás han quedado las conjuntivitis, la piel reseca, los eczemas...hemos puesto también de nuestra parte, bañándonos más, sumergiéndonos, hidratándonos, absorbiendo agua por la piel.
Un verano como los de antes, con algún día nublado, con truenos, con chaparrones, afortunadamente sin granizos destructores. Ha llovido, no mucho pero lo suficiente para que el polvo sisquellano se mantuviera más aposentado, menos volátil. Un agosto vivible.
11 litros por metro cuadrado. 

CORTINAS

Da un poco de pena cambiar cosas de casa. Ya sé que soy una sentimental, quizás en exceso. Pero bueno, las nuevas cortinas de la casita de piedra son bonitas y además las he hecho yo a mano, con lo cual tienen también su valor añadido interior, que muestra externamente ese recoveco interno que me caracteriza y que tan hermoso me resulta: no me importa tanto la perfección como la voluntad.

DANA

Nuevos patrones climáticos se imponen. Hace un tiempo comentábamos en este blog que parecería como si la latitud de la circulación de las masas de aire hubiera subido, es decir, como si el trópico estuviese desplazado al norte. Pues para mi sorpresa ha aparecido ya publicada en prensa tal sospecha.
Si bien antaño las lluvias en el Mediterráneo provenían de frentes atlánticos y levantes, hoy en día la mayor aportación la traen las DANA, depresiones aisladas en altura que se descuelgan de la circulación zonal y se sitúan en el Golfo de Cádiz. Como el Mediterráneo está muy caliente, se generan fenómenos como los que vamos viendo: granizos de 12 cm de diámetro y precipitaciones torrenciales. Eso en otros lugares...
Mientras tanto, aquí llueve pausadamente. Como debería ser.

SIMPLIFICAR ANTE EL ERROR

Cuando los avatares de la vida nos cargan con demasiadas responsabilidades cometemos errores. Tal ha sido el caso.
Cleta ha muerto porque olvidé trasladar la jaula pequeña en que la habíamos puesto para su mayor comodidad (era un pajarillo débil) de una casa a otra y los gatos volcaron la jaula; la puertecilla se abrió y se acabó.
Error. Demasiadas cosas en que fijarse.
Hay que simplificar.
Ya dije, cuando murió Pericles el perico, que no habría más animales enjaulados en mi casa. Así será.

ALTER-NATIVA

El Norte forma parte de ese Plan B que comentábamos hace años. Aunque cuidado: cuando bajan las vacas en verano de los pastos altos, es señal de tiempo severo. Los granizos son mala cosa cuando la huerta está preñada de frutos, como ha pasado esta vez en el valle de Laspuña. El resultado: no hay nada que haya sobrevivido a la fuerza destructora del pedrisco. Y esta vez, el Plan A ha sido el que nos permite sobrevivir hortelanamente hablando. El Sur tiene sus ventajas.

Aínsa, o L'Ainsa como también la llaman, tiene una hermosa iglesia con reconfortante cripta que sirve de refugio. Y que tiene sus misterios...¿quién se resiste a un prometedor cofrecillo...?

AMBIENTADORES RECICLADOS

Unos viejos botes de ambientador comercial pueden ser de nuevo úteros fecundos que exhalen aromas de santidad si los rellenamos del material oloroso que queramos; en este caso, de ramillas de romero. Y así sin fin, cada vez que veamos menguar la olorosa fragancia.

MANERA FACIL DE HACER ACEITE PICANTE DE HABANERO

Tenemos un método ideal para preparar aceite picante con los pimientos habaneros.
No sabiendo yo qué uso darles a semejantes bestias vegetales, probé a conservarlos en aceite. Lentamente, con el paso de unas cinco semanas, el santo óleo ha incorporado a su ser el picante habanero. Ideal para aliños demoníacos.
Lo que no sé qué hacer con la carne pimientil...lo estudiaremos convenientemente.

VIAJES GEOLOGICOS

La Ciencia me colma por completo. Le tengo un cariño especial a la Geología: millones de años sobre los que vivimos, efímeros seres que nos consideramos el no va más del Universo...
Compartimos periplo con Joaquim Roset, ingeniero geólogo que nos transporta por todo lo largo y ancho de la Ribera d'Ebre de la mano de L'Espona. Realmente apasionante.

CORTINILLA DE COCINA

Es el turno de la cortina de la cocina, que tiene ya más años que Carracuca y se nota desgastada. Hacer una cortina es sencillo e inspirador: el alegre estampado de la nueva tela invita a la renovación.

HISTORIAS DE LA HISTORIA

Qué gran honor conocer en persona y compartir charla sobre el poblamiento medieval del Montsant con Ezequiel Gort en el Ateneu Bisbalenc (La Bisbal de Falset, Priorat). Queda tanto por investigar en esta zona que cualquier iniciativa que trate de difundir el patrimonio y la historia es imprescindible. Por ejemplo: ¿sabíais que el Coll de la Batalla, que separa La Palma de Cabacès, se llamaba así mucho antes de la Guerra Civil a causa de una batalla legendaria entre cristianos y moros emboscados durante 1149?
La cultura es lo que nos hace seres con buen valor: los hay que vienen de serie, pero es necesario cultivar el campo intelectual, de lo contrario pasa lo que pasa.
Ya lo dije en una ocasión y lo repito: cualquier estudio superior es ya imprescindible ante la vulgaridad reinante. ¿Elitismo? No: mera supervivencia de la especie.