PLASMO DE FIDEUÀ MONTAÑESA

Sí. Había que usar fideos gruesos. De los de fideuà. Pero no teníamos, así que hemos utilizado los de cabello de ángel...
Todo seguido al pie de la letra. El sofrito de ajos y cebolla, los trozos de pollo frititos, las setas después, los fideos para que se doren y luego el caldo...y claro: el apelmazamiento no se ha hecho esperar.
Pero estaba muy bueno.