UNA BIÓLOGA EN LA REPÚBLICA INDEPENDENT DE LA SISQUELLA
domingo, 12 de noviembre de 2017
UN ALTRE FORN DE GINEBRÓ
Ja fa anys havíem visitat un forn de ginebró al terme de La Palma. Ara veiem un altre millor conservat a Bovera, el poble veí.
Extraure les resines de la planta llenyosa era un procés llarg i complexe: requeria una combustió lenta i controlada durant molts dies. L'oli així obtingut era preuadíssim: es pesava en petites quantitats i arribava amb la trashumància dels ramats fins als Pirineus.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario