ROSCÓN DE REYES SISQUELLANO

Según Catalunya Ràdio, los roscones de Reyes de pastelería para cuatro personas cuestan este año entre 20 y 30 euros. No será el caso.

-500 gramos de harina
-60 gramos de azúcar
-Dos huevos
-150 ml de leche
-100 gramos de mantequilla
-una cucharadita de sal
-1 sobre de levadura granulada

Se mezcla todo y la masa se pone en lugar caliente hasta que doble su volumen. Se hornea durante 50 minutos a fuego medio. Se saca del horno y se pinta con huevo batido. Se pone al grill para que se dore.