BACALAO CON ALUBIAS BLANCAS

Este es uno de esos platos que si me lo hubiera puesto mi madre en la mesa en tiempos de mis mocedades, hubiese yo arrugado el morro y no me lo habría comido. Uacs, que mejunje...
Pero en la vida autosuficiente, es necesario reaprovechar. Quedó bacalao del día anterior, pero no en suficiente cantidad para dos personas. Así que añadimos unas alubias al bacalao con sofrito.
Contundente.