WINCHESTER CATHEDRAL

Qué preciosas son las rosas Winchester Cathedral. Este rosal que pertenece a la categoría de rosas inglesas produce una floración espectacular de rosas blancas y redondeadas, rebosantes de pétalos al más puro estilo de las rosas antiguas. Sin embargo, al acercarse a las rosas se observan pequeñas pintas o trazos de color lila y rosa fuerte sobre la superficie blanca; en el argot botánico, esto se conoce como un sport o mutación somática espontánea.

La variedad Winchester Cathedral fue descubierta por el célebre hibridador británico David Austin en 1988. No nació de un cruce artificial planificado, sino que apareció de forma completamente natural como una rama mutante en un arbusto de Mary Rose, una de las rosas inglesas rosadas más famosas del mundo. Austin se percató de que esa rama daba flores blancas, la aisló, la multiplicó mediante injertos, y así nació la variedad que hoy conocemos.

Pero a veces, la genética de la planta experimenta una especie de regresión: las células de los pétalos de la Winchester Cathedral desactivan temporalmente la mutación blanca y "recuerdan" su origen primitivo, haciendo que resurja el color lila original de la Mary Rose en forma de pintas o incluso pétalos enteros divididos en dos colores.

Ficha técnica de la variedad

• Nombre registrado: Rosa Winchester Cathedral (AUScat).
• Creador / Año: David Austin (Reino Unido), 1988.
• Clasificación: Rosa Inglesa / Arbustivo Moderno.
• Tipo de flor: forma de copa globular clásica, muy doble (entre 80 y 85 pétalos por flor).
• Color: blanco puro (con pecas lilas o rosadas espontáneas).
• Perfume: intenso, con sutiles notas dulces de miel y flor de almendro.
• Floración: muy remontante (florece de manera continua en oleadas desde la primavera hasta bien entrado el otoño).

Consejos de cultivo para el huerto y jardín

• Ubicación y luz: requiere pleno sol para maximizar la producción de flores. En zonas con veranos extremadamente calurosos (sisquellanos), agradece una sombra muy ligera durante las horas centrales del día para que los pétalos blancos no se quemen.
• Suelo y abonado: al igual que la mayoría de los rosales de David Austin, es una planta voraz. Necesita un suelo con excelente drenaje y muy rico en materia orgánica. Añadir una buena capa de compost orgánico o estiércol maduro a finales de invierno es clave para una brotación explosiva.
• Poda: es un arbusto erguido, denso y muy frondoso (suele alcanzar 1,2 metros de altura). A finales de invierno, conviene realizar una poda estructural reduciendo entre un tercio y la mitad de su altura para mantener la forma redondeada y eliminar la madera vieja o débil.
• Su papel en el huerto: al ser una variedad con una fragancia tan intensa y dulce, funciona de maravilla en los márgenes o borduras del huerto biológico. Actúa como un imán natural para los polinizadores y fauna útil indispensables para nuestros cultivos.