EL SEGUNDO LIBRO DE LAS AVENTURAS

Aquí funcionamos por trienios porque si no el libro nos hubiera salido muy gordo, tipo Beato de Liébana. La vida sisquellana desde el 2013 al 2016 se recoge en el segundo libro de las Aventuras en La Palma d'Ebre 2, trepidante recuento de lo acaecido en este lapso espacio-temporal. Disponible en pdf. Toda la info aquí.

LA MESA REDONDA DE TORTOSA TEMPLARIA

Queridos muchachitos de Sherwood, he de deciros que todos y todas las que hayáis llegado aquí y ahora sois unos campeones y os habéis ganado el derecho a ser nombrados Caballeros y Dueñas. Los amantes del templarismo estáis convocados a la Primera Reunión de la Mesa Redonda de Tortosa Templaria. Contará con mi presencia dirigiendo la cata de vinos y como autora del libro LA GRAN MENTIRA DEL TEMPLE. El debate posterior os aseguro que será calentito. Las cosas y sobre todo la historia, claras.

NOSTALGICO RETROCESO AL "HECHO A MANO"

Algunas divisiones temporales tienen un sentido cósmico. Tal es el caso de los trienios.
Mikel ha decidido finalizar su etapa sisquellana después de tres años de vivencias; me temo que no ha resistido la desecación mediterránea. Con él se van los avances tecnológicos de los que habíamos dispuesto gracias a su amabilidad; así pues, notaréis un claro retroceso hacia ciertas rusticidades que creíamos superadas.
Tal es el caso de las gráficas de pluviometría, que a partir de ahora tendrán este aspecto. De todas formas, para la función que hacen, que es ser memoria meteorológica en cuanto al líquido elemento se refiere, no hace falta más. 14 litros por metro cuadrado en enero y 15 en febrero; este invierno no ha nevado. Vendrán otros tiempos.

FRACASO ROTUNDO EN LA ELABORACION DEL VINO

Queridos todos, seguramente algunos de vosotros os hayáis preguntado: ¿qué será de aquel vino sisquellano que se estaba gestando en aquel ínclito lugar?
Pues en este caso no se cumple el dicho anglosajón que reza no news, good news: nuestro silencio se debe al hecho más prosaico de que ni blanco ni tinto han salido adelante. El blanco parecía aguarrás y si bien el tinto apuntaba maneras, ha pasado a tener un sabor cetónico imposible. Faltaba material y oficio.
Pero otra añada comienza, otra nueva aventura vinícola, abriendo horizontes frescos y novedosos. Es lo que tiene la naturaleza, que sabia no es, pero a cachonda no la gana nadie.

ARROZ NEGRO CON ALLIOLI

Un arroz negro es algo que extraña. Yo nunca lo había comido. Pero tenemos tinta de calamar y la vamos a usar. Ajo y cebolla sofritos, unas hebras de azafrán, se fríe el arroz brevemente y se añade la tinta disuelta en un vaso de vino blanco a la par que caldo poco a poco. No tardan mucho en conjuntarse los ingredientes. El compañero perfecto es un allioli. Ingeridos juntos arroz y salsa en bocado excelso.

VINO DE MUERDAGO

Seguimos con las recetas recogidas de la bibliografía publicada por Maurice Mességué. En este caso haremos un vino de muérdago que ojo, no se bebe, sino que se usa externamente para dolores y reumas varios. Para ello bastará con macerar de 24 a 48 horas medio puñado de muérdago en 1 litro de vino tinto.

INFUSION DE MUERDAGO

El muérdago se usaba como planta medicinal desde antiguo. Ahora su venta está prohibida en España porque la gente es incapaz de pensar y nuestros gobernantes han decidido, con excelente criterio, que nadie pueda acceder al remedio con facilidad, puesto que goza de fama como anticancerígeno y no sea que la gente quiera automedicarse y probar terapias no oficiales.
Ofrecemos una serie de usos del muérdago que se encuentran en la bibliografía. Empezamos con la infusión, útil en caso de dolores reumáticos y nerviosos. Se hará para ello una infusión de medio puñadito de hojas y ramas por litro de agua, que se aplicará en forma de compresas o apósitos.

EL PEQUEÑO ACORAZADO

Armadillidum vulgare. Sí, es el famoso "bicho bola", que realmente parece un armadillo pero en miniatura. Este gracioso Isópodo habita en lugares oscuros y húmedos...no sé cómo aparece por estos lares, aunque nuestro huerto posee un microclima en el que no falta humedad, y allí es donde lo hemos fotografiado.

TENEBROSOS

Blaps lusitanica. Se les llama tenebrosos y algunos les llaman escarabajos de cementerio, pero son amables compañeros de las casitas de campo. Silenciosos y muy tímidos. Ante todo, inofensivos.
Me gusta su negrura...su lento caminar asusta a los humanos...

CHIRIMOYAS

Las chirimoyas son muy buenas. Tienen una pulpa marfileña de textura carnosa y sabor elegantemente dulce, pero no triunfan porque es fruta muy sensible al transporte y no es apreciada por su aspecto primitivo y sus gruesas semillas: no es "fina", vaya. Pues he sembrado éstas de origen canario a ver qué pasa.

AYUDANTES PARA EL HUERTO

Estamos preparando un trozo de tierra para plantar por el método de bancales elevados. Fangamos unos metros cuadrados y dejamos entre ellos unos pasillos. Tendremos que aportar tierra de bosque y estiércol. Contamos con la inestimable ayuda de Kira, Neula y Gala, que se dedican a escarbar y deshacer los terrones. No les diremos nada, que esto ahora va bien...pero luego ya tendremos que limitar los retozos de las niñas perrunas, que no entienden de plantíos.

LAVADORA A PEDALES

De visita en casa de unos animosos amigos autosuf nos hemos encontrado este modelo de lavadora a pedales con doble función: deja la ropa limpia a la vez que se practica ejercicio físico. Ya puede ir subiendo Fecsa el precio del kilowatio-hora, que a otros que se la peina.