Un auténtico lujo de cena. Vamos al huerto, sacamos unas papas canarias, las partimos por la mitad, las freímos con unos tacos de panceta a la pimienta, salpimentamos y aliñamos con nuestra colección de aceites aromatizados: de guindilla, de ajo y perejil, al limón y de romero. El resultado de la cata-maridaje es que el que mejor acompaña a las papas es el aceite de ajo y perejil. A la fresca sisquellana, bon profit nois!
2 comentarios:
Que rico que se ve ese plato, me das una idea para preparar ese aliño que debe ser bien sabroso !!
Quedan buenísimas, de verdad!!!
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