UNA BIÓLOGA EN LA REPÚBLICA INDEPENDENT DE LA SISQUELLA
miércoles, 27 de mayo de 2020
SITESUMBA LA BIRRUS
No solamente inocentes jaboncillos aromáticos nos llegan del Caro. Joan produce también cerveza artesanal. La nueva hornada responde al nombre de Sitesumba la birrus, y aunque yo no soy bebedora de este fermentado cereal, ya gozamos de ella en la despensa sisquellana y sí la caté. Excelente. Las levaduras dels Ports están matizadas y espumosas. A destacar el enorme contenido en vitamina B que nos permite calificarla prácticamente como medicinal.
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