Naturalmente, es el momento de aprovechar ahora las conservas que se hicieron durante el verano y finales de otoño...está buenísima la samfaina con unas judías blancas, y el toque salchichero de mi maridín. Siempre recomendable, al abrir los botes, oler inmediatamente el contenido, por si se percibe algún aroma no adecuado. Y hacer un pequeño
tast, que descarte sabores picantes, agrios o alterados. Si todo está en orden, ahora es el tiempo de disfrutar del trabajo hecho: verduras de invierno ¡¡¡
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