Los pimientos son peculiares vegetales de variedades multiformes. Hacen las delicias de los
freaks, pues una buena colección de variedades es de esas cosas que gustan de enseñar a amigos y conocidos. Además, hay siempre una variedad que nos falta, otra que vemos comentada, una más de la cual conocemos su existencia y no encontramos y aquella otra que no conocíamos y que un buen amigo nos descubre. Cada variedad tiene su sabor: los expertos pimenteros las reconocen nada más deglutir el primer bocado. Aquí unos najeranos verdes de cultivo sisquellano rellenos con atún, cebolla y huevo duro.
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