UNA BIÓLOGA EN LA REPÚBLICA INDEPENDENT DE LA SISQUELLA
jueves, 13 de agosto de 2015
TOMATINAS SISQUELLANAS
Iniciamos la recolecta de los dadivosos racimos de tomates de colgar o tomatinas, como se les conoce en la zona. Este año salen de color más rojo que el año pasado, que maduraron en un grácil tono rosado pastel. Será cosa de los calores y del sulfato de hierro, metal éste del que el terruño anda sumamente carente. Corregido el déficit con la enmienda adecuada, enrojecen ruborosamente.
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