El postre que veis en la imagen ha costado aproximadamente 1 euro: el azúcar, el corte de queso y el agar-agar. El membrillo es de elaboración casera, así como las esferificaciones de pulpa de higo chumbo. El plato es de primer nivel y ¡fijáos qué barato! Eso sí: se requieren dos ingredientes adicionales imprescindibles en la elaboración: ilusión y cariño.
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