El secreto es dejar cubierta vegetal. Sabemos que a la gente esto le repele profundamente: el arraigo de la imagen del huerto sin una sola brizna de hierba ha calado mucho, para alegría de laboratorios de herbicidas y de osteópatas que andan remediando lumbalgias de origen hortícola. En fin. Que cada uno haga lo que quiera, pero las hierbas de la cobertura hacen disponibles los minerales adsorbidos (de adsorción, anclaje) en las partículas arcillosas. La cosa es así.
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