miércoles, 20 de septiembre de 2017

SOPA DE PAN Y ALMENDRAS

Ya hace mucho tiempo que estoy comprometida con el decrecimiento, pero los últimos acontecimientos aún me reafirman más en mis convicciones. Otra sopa que no cuesta nada, coste cero, como la anterior: se fríen 30 almendras y se retiran del fuego. En ese mismo aceite se sofríen cuatro rebanadas de pan seco, dos dientes de ajo, un puñado de perejil, pimentón rojo y pimienta. Se pone todo en un mortero y se maja. El majado se echa en 1 litro de agua hirviendo. En un par de minutos ya está lista.

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