Nos han regalado este cava vita vivet del Celler Jan Vidal de Castellet i la Gornal y nos lo hemos bebido acompañando a unas berenjenas rellenas caseras con bechamel. A pesar de ser brut nature -y ya sabéis que a mí me gustan los cavas dulces- me ha gustado mucho. Combinado con el lácteo entra de maravilla y hay que controlar o de lo contrario puedes ingerir volúmenes considerables. Un 10 al Macabeu, al Xarel·lo y al Parellada que lo han posibilitado👍
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