UNA BIÓLOGA EN LA REPÚBLICA INDEPENDENT DE LA SISQUELLA
domingo, 21 de febrero de 2016
ARROZ CASTRO URDIALES
Esta receta es una creación de Genís Izquierdo para el libro Receptes amb molt de gust de Bonpreu Esclat. Lo hemos hecho hoy, y destacamos la relativamente sencilla preparación, y para nosotros, el hecho de que la mayoría de los ingredientes son autosuficientes en nuestro caso. Si se prescinde de la carne picada o se susituye por un veganismo sucedáneo que ya prolifera en los mercados (eso sí, a precios astronómicos) tenemos un plato único sensacional apto para todos los -anos. La receta, aquí, en el Come Vive.
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