Para conservar los excedentes de habas obraremos como sigue: se pelan las habillas y se hierven en agua con un buen puñado de sal durante tres minutos. Luego se introducen en botes de vidrio llenando los intersticios con el líquido del hervido. Remataremos la faena esterilizando los botes al baño maría durante 20 minutos.
2 comentarios:
Hola:
Te paso un enlace de un programa que dieron ayer que a buen seguro te interesará muchísimo:
http://www.ccma.cat/tv3/retrats/
Saludos y ¡Visca la Autosuficiéncia!
Gràcies i visca !!!
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