Qué barbaridad...hace años que hablamos de las orelletes o cuentos, como se llaman en La Palma, y no pusimos la receta...pues ahí va, porque es muy fácil hacerlas y están buenísimas:
Para 20 orelletes:
- 500 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 35 gramos de aceite
- 1 cucharada de anís
- 2 cucharadas soperas de moscatel
- 1 pellizco de anís en polvo
- 1 pellizco de sal
- unas gotas de esencia de limón
- medio sobre de levadura en polvo
2 comentarios:
La mare del tano!!! Com m'ha costat arribar fins aqui!! aquest blog esta ple de receptes tentadores ,fins hi tot fa venir gana llegirlo ,per sort les excursions que proposes ajudaran a cremar calories.
E estat chafardejant com fan els Qüentos al pais vei,vull dir a França no l'altre a part que en diuen Oreillettes de Mardi Gras ....no hi posen anis ....ells s'ho perden perque el toquet del anis els hi dona un gust delicios. Probare la teva receta i a veure que em surt.....jjejje
Recepta-excursió-recepte-excursió o no passarem per la porta.
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