- Uso culinario del vinagre de manzana; macerar en 1 litro de vinagre los siguientes componentes:
- vinagre de apio: 50 gramos de raíz o parte blanca del apio, o 200 gramos de semillas.
- vinagre de ajo: 15 gramos de ajo a trocitos. Sacudir la botella unos segundos durante 10 días; luego filtrar y guardar.
- vinagre de romero: una ramitas de romero y una pizca de angélica bien troceada.
- Uso medicinal:
- tos: beber un vaso de agua con cuatro cucharaditas de vinagre.
- faringitis y catarros: dos cucharaditas por vaso de agua tres veces al día.
- poner en una cacerola un chorro de vinagre, llevar a ebullición y respirar los vapores durante 5 minutos.
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