LA SANGRE DE LA TIERRA

Veo las imágenes del vertido tóxico de alúmina en Hungría. Gente cubierta de lodo rojo de la cabeza a los pies. Casas destruídas, animales muertos: una ranita, peces...no para de llover. Dos perros están desconcertados, subidos a una mesa, mientras una mujer llora a la puerta de la casa. Los lodos rojos son tóxicos, tienen un pH de 13 (en una escala de 14) y contienen metales pesados como el plomo en altas concentraciones y radionucleótidos como el Torio. Los efectos tóxicos se prevee que persistan durante años.

Es la sangre de la tierra. Pero no es una sangre buena, no es la sangre menstrual que promete futuras fertilidades, o la sangre de la placenta que ha nutrido al cachorro, y que ahora reposa sobre la paja del corral: es la sangre de una llaga que no se cura, que duele y que es producto de la codicia de un ser de una especie a la que cada día me avergüenzo más de pertenecer. Es la sangre del jabalí, que molesta al humano porque éste ha invadido su monte y le rompe los riegos y se come sus uvas.
Miro a mi alrededor. Mi pequeña tierra: soy "dueña" de una hectárea de olivar. Miro mis animalitos. ¡Qué poco trocito de planeta puedo proteger!...Y cuando yo me muera, ¿quién lo cuidará?
Somos el contrapeso necesario para equilibrar las fuerzas de destrucción. Pero somos tan pequeños...¿cuánta gente más como nosotros habrá en el mundo? Y el planeta, la madre Gaia: ¿no podría ayudarnos un poquito más?

APOCALIPSIS (PARECE QUE SE ACERCA...)

Sigo la actualidad en mi radio de bolsillo. Durante el día todas las emisoras son un rollo, sólo hablan de política el 99% del tiempo. De manera que hoy toca previsión apocalíptica del Fondo Monetario Internacional y del gobernador del Banco de España. Piden al gobierno de ZP nuevas medidas de contención de gasto, porque nos continuamos yendo al garete. Las nuevas medidas se entiende que estarán dirigidas a jorobar al personal asalariado, seguramente. Por lo tanto, ante el acercamiento de los cuatro jinetes del Apocalisis que ya se ven en lontananza, y del jabalí de 120 kilos que igual viene esta noche, hemos encendido una hoguerilla y nos hemos preparado una escalibada de tres pares de órganos reproductores masculinos. De todo lo que veis sólo hemos tenido que comprar las cebollas y el pan.

Me siento culpable: estamos acelerando la llegada del Apocalipsis, nuestra contribución a la reactivación del cosumo interno es una caquita.

UNA MOLE DE 120 KILOS

Acaba de regresar mi marido del pueblo. Se ha enterado de que están buscando un jabalí de 120 kilos que ronda por aquí. Este fin de semana hacen una comida popular, en la cual está invitado todo el pueblo a comer los jabalís que cazan. Ya han matado unos cuantos.
¿Veis? Lo que cazan, se lo comen...
Pero si viene por aquí el jabalí gigante, yo no diré nada...

CAZADORES

Ayer por la tarde aparecieron dos cazadores. Han dado un permiso especial para cazar el jabalí. Dicen que hay muchos. Los jabalís, cuando tienen sed, muerden los tubos del riego para beber, y se comen todo lo que encuentran.
En estas tierras, lo que cazan se lo comen. Tienen vivísimo en el recuerdo lo que pasaron durante la guerra civil, aquí estaba el frente en la batalla del Ebro. Las pasaron canutas. En las guerras, la gente de los pueblos siempre pierde: primero pasan los de un bando, y requisan todo, comida, animales, incluso reclutan a la fuerza a los hombres. Luego pasan los del otro bando: se llevan lo que queda. Aquí la gente se escondió en las cuevas que hay por estas montañas, y sobrevivieron cazando. Tienen la cultura de la caza en la médula de los huesos.
Hoy en día no hay apenas nada para cazar: algunas perdices, tordos. La gente dice que es culpa de la administración y su política de reintroducción de especies, que da lugar a animales débiles, enfermos y que acaban muriendo, y transmitiendo las enfermedades a las especies salvajes. La administración dice que no queda nada porque los cazadores acabaron con todo. ¿Quién tiene razón?.
Los dos cazadores, que iban con dos perros y un escopetón tipo Rambo, me preguntaron si había visto algún jabalí por aquí. En una milésima de segundo, todo lo que he escrito antes pasó por mi cerebro. (Claro que hay jabalís)...pero claro y firme, salió de mi interior un NO rotundo y seco. No, no he visto ningún jabalí. (Pero ni que hubiese visto 100 te lo iba a decir, majo.).
Dejad a las criaturas vivir en paz...

SIGUE EL MISTERIO

Creía haber encontrado la explicación a la salida de la tierra de los calçots. Los expertos y los libros consultados dicen que todos los bulbos deben plantarse en luna vieja. La luna vieja comprende los días que van desde la luna llena a la luna nueva siguiente, o sea los días en que la luna va menguando hasta desaparecer. Pensé: seguro que estamos en luna creciente; pero...no. Yo cada noche miro la luna, así que sé en que fase está. A mi me parecía que estaba menguando. Para asegurarme, he consultado el calendario lunar: efectivamente, la luna está en fase menguante. Luego planté en día propicio...
Esta mañana los hemos ido a ver, y sí, están enterraditos. Espero que no salgan más. Los iremos vigilando...

EL MISTERIO DE LOS CALÇOTS ERRANTES

Antes de ayer plantamos los calçots que nos regaló Peret1945. Corría prisa, porque las cebollas se estaban estropeando ya. Para los que no los conozcáis, los calçots son unas cebollas dulces que se comen hechas a la brasa sobre sarmientos de parra, a partir de enero-febrero. Ayer mi marido las fue a regar, y estaba todo bien.

Pero esta mañana las hemos ido a ver, y...¡se habían salido de la tierra! No se veía ninguna huellas ni de ratas, ni de jabalís por alrededor, ni las cebollas se veían roídas ni arañadas...

A mí sí es verdad que con los ajos me había pasado: según en qué fase de la luna los plantas, se salen de la tierra, y tienes que plantarlos otra vez. Se desconoce qué fuerza les impulsa a hacerlo, pero lo hacen, y yo soy testigo de ello. Pero no había oído nada respecto a las cebollas...

NUESTRAS GALLINAS

Gallinas ponedoras y gallina Raza Prat pata azul

Tenemos dos clases de gallinas: 4 ponedoras y 2 de la raza Prat de pata azul. Si queréis gallinas para producción de huevos, las primeras son las idóneas. Mantienen la producción durante todo el año, menos alguna temporada que se toman de descanso, pero corta. Las de la raza Prat nos las regalaron. Ponen huevos, pero a veces se toman largas temporadas de descanso. Pero son gallinas muy bonitas, de muy buena planta. Son más corpulentas, y algo agresivas. Las ponedoras se dejan coger y son muy simpáticas, te siguen. Las Prat se escapan cuando las quieres coger, y a veces pican.

LIBRO RECOMENDADO

Después del ataque de SU...RRE...ALIS...MO de esta mañana, aprovecho para recomendar la lectura de un libro que permite comprender muchas de las vivencias de estos tres personajes a partir de la intensa relación que tuvieron en su juventud: Buñuel, Lorca, Dalí: el enigma sin fin, de Agustín Sánchez Vidal. Editorial Planeta, 1988. Aquí comprobaréis que Dalí estaba ya como una cabra desde siempre, pero como una chota, vamos... excelente padrino para nuestra mini-granja, y para todas las mini-granjas que en el mundo son y serán.

Salvador Dalí, en su casa de Port-Lligat...¿o no?

JUEGOS PARA CABRAS Y GALLINAS

Cuando construyáis un corral para los animales, añadid algún elemento para que se entretengan. A las cabras les gusta mucho subir a piedras, troncos y elementos que les permitan ver el suelo desde cierta altura. Nosotros les hemos instalado este tronco de árbol seco en medio del corral. Es importante no situarlo cerca de la valla, porque podrían utilizarlo para saltar y salir. Además de jugar, también roen la corteza, y se divierten.

Las gallinas también aprovechan para escarbar, buscar insectos debajo de la corteza, y meterse por debajo buscando sombra y protección.

LA MATERIA DE LOS SUEÑOS

Estamos en un país que mata a sus hijos. Cuando alguien tiene una iniciativa, un proyecto, que no sea encontrar trabajo remunerado, casarse y tener dos criaturas (número ideal, especialmente si son "la parejita") es defenestrado automáticamente. La expresión que representa a este país es el "Uy, uy, ojo que te saldrá mal". Supongo que la gente tiene miedo de que si va mal, el emprendedor les pida dinero. Me da a mí que por ahí van los tiros.
Hoy he estado repasando la historia de unos cuantos emprendedores españoles. Todos los que conozco han tenido que ir primero al extranjero, aprender la manera de actuar del país en cuestión, y al cabo del tiempo regresar aquí e implantar la idea. Ahora son personas reconocidas, claro, "de éxito". Pero tuvieron que irse. Los extranjeros que he conocido dicen que los españoles somos gente valiente, pero irreflexiva, airada, envidiosa.
Mi marido trabajó unos años en una fábrica. Había un encargado que maltrataba verbalmente a los operarios. Un día, se enfrentó con mi marido. Delante de testigos, el encargado le insultó y amenazó. Mi marido presentó una denuncia a Magistratura de Trabajo.
Actualmente ese encargado sigue trabajando en la fábrica. A mi marido, al cabo de un tiempo, aprovechando un accidente laboral, lo despidieron.
Tenemos un 30% de fracaso escolar. El país con más paro de la UE. Líderes en consumo de drogas, especialmente cocaína. La generación "ni-ni" ni trabaja ni estudia. El 40 % de los jóvenes que buscan trabajo no lo encuentran. Quizá la gente tenga su mundo construído en un sueño. El 90 % de la materia del Universo es materia oscura. No se sabe lo que es. La física quántica la necesita, habla de la "partícula de Dios", el bosón de Higgs. Si lo encuentran, explicarían gran parte de la estructura del universo. De momento, ni rastro en los aceleradores de partículas. LA MATERIA DE LOS SUEÑOS...
(Y esto un lunes por la mañana, sin haber bebido ni gota de absenta ni pacharán).
Dedicado a Aricorural y a Salvador Dalí (si así lo quieres, claro...)

OVNIS EN LA PALMA D´EBRE

¿Habéis visto esto? Pues existen, y se han avistado en la finca de Peret1945. Vamos por partes.

A través del foro de la granjaonline, y gracias al contacto que nos proporcionó Albertopo, hemos podido conocer a Pere Piñol. Este hombre es una institución en lo que a agricultura se refiere: tiene una colección de semillas de todo el mundo; sólo de tomates tiene más de 250 variedades. Le piden consejo catedráticos de universidades; bancos de semillas como el subterráneo de Noruega han solicitado aportaciones de este hombre, de extraordinara bonhomía y amabilidad.

Hemos estado esta tarde en su finca de Móra, y nos ha enseñado con enorme atención los cultivos que estaba realizando. Ha respondido con paciencia a todas nuestras preguntas sobre variedades más adaptadas a la zona, nos ha explicado sus métodos para cultivar la tierra, los aportes de abonos que realiza, nos ha facilitado precios de diferentes servicios, los gastos que lleva una finca como la suya...y finalmente nos ha obsequiado con una carga de pimientos, calçots para plantar, estos dientes de ajo gigantes, un frambuesero, una zarzamora sin espinas y un árbolito de arándanos. Remarco especialmente que os fijéis en el tamaño de los DIENTES de ajo... espectaculares. Lo único que lamento es que su discreción no ha permitido que realizásemos una fotografía suya al lado de semejantes prodigios. Yo no puedo por más que agradecer a Albertopo su amabilidad, y a Peret su generosidad. Gracias.

MINI-JARDINES A PRUEBA DE CABRAS

Pensaba yo que era una pena no poder tener un pequeño jardincito alrededor de las casitas, a causa de que las cabras se comen la gran mayoría de plantas que encuentran.
Me he dedicado a observar lo que comen y lo que rechazan, y he podido construir estos mini-jardincitos a prueba de cabras. Las mías, al menos, y de momento, no se comen ni el romero ni el tomillo, ni tampoco una planta que abunda mucho en la zona, la Globularia alypum o coronilla de fraile. Esta última se usaba como un fuerte purgante, de ahí que no la coman.
Las piedras redondas que veis son unas piedras típicas de la zona, donde forman conglomerados de base calcárea, que con el tiempo se desintegran dejando estas gravas del tamaño de huevos. Son muy decorativas.
A ver cuánto duran mis mini-jardines...