Hay que esperar a que el grado aumente. Pero ya falta poco: a fin de mes se inicia la campaña de recogida de la oliva.
Preparamos el terreno: con la desbrozadora vamos cortando la hierba que hay bajo los árboles para poder colocar las borrasses. Con más cabras y ovejas, no haría falta, pero las niñas no dan abasto con tanta hierba.
Pronto, el trabajo será más intenso. De sol a sol, con el frío de los días que se van acortando. Pero con el gratificante disfrute de recoger el producto de nuestras ganas y de nuestra dedicación.
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