15 de febrero: los idus de este mes, según el calendario de la antigua Roma. Y hoy, que ha resultado un día hermoso de primavera, hemos fangado la tierra y hemos plantado los guisantes, Pisum sativum.
La saó, ese estado del terruño que se define como la capacidad de recibir la labor de manera provechosa, es perfecta. Una vez más, los guisantes sin IVA de la arcana tradición sisquellana que marca el inicio de la temporada de huerto están plantados.
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